La forma más auténtica de hacer sopa de pollo con champiñones es ¿cómo hacer sopa de pollo con champiñones?

Accesorios: jamón, Coprinus comatus, setas Enoki, setas pequeñas, baya de goji, jengibre, cebolletas, cebolletas.

Condimentos: sal, pimienta.

2. Práctica

(1) Lavar el pollo y reservar poner un poco de aceite en la olla, calentarlo, agregar rodajas de jengibre y cebolla de verdeo, sofreír hasta que quede bien. fragante, luego agregue suficiente agua, agregue el pollo y el jamón, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante más de 1 hora (drene la espuma de sangre durante este período);

(2) Lave los champiñones, córtelos en rodajas y remoje las bayas de goji en agua caliente para usarlas más tarde. Cocine a fuego lento la sopa de pollo hasta que el pollo esté tierno, luego agregue los champiñones picados y continúe cocinando. Al mismo tiempo, añadir una cantidad adecuada de sal, añadir la baya de goji escurrida, espolvorear con cebolla verde picada y una cantidad adecuada de pimienta y retirar.