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¿Cuáles son los pasos para hacer champiñones al ajillo?

Pasos para hacer champiñones al ajillo

El primer método,

1 Ingredientes necesarios: 10 gramos de salsa de soja ligera, 10 gramos de cilantro, 5 dientes de ajo, 10 gramos de salsa de ostras, 200 gramos de champiñones enoki, 10 gramos de azúcar, 5 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de sal y 10 gramos de pimienta de mijo.

2. Cortar las raíces de los champiñones enoki y lavarlas. Poner en un bol pequeño la salsa de ostras, la salsa de soja ligera, el azúcar y la sal, añadir un poco de agua para hacer una salsa y reservar. Picar el ajo en tiras y picar el mijo y la pimienta.

3. Poner los champiñones enoki en un plato, poner el ajo y el mijo sobre los champiñones enoki, verter la salsa preparada uniformemente por encima, poner en la vaporera, cocer al vapor y espolvorear con cilantro.

El segundo método (ilustrado con imágenes)

Ingredientes

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de ajo picado

Una cucharada de azúcar

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de setas enoki

Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

Una cantidad adecuada de azúcar blanca

Cantidad adecuada de cebolla verde picada

Método/pasos

Vierte la cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntala y agrega el ajo picado. Apague el fuego y saltee el ajo picado hasta que esté fragante. Agrega una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de sal y mezcla uniformemente.

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Colócalo sobre los hongos enoki lavados.

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Hervir el agua y cocinar al vapor durante 5 minutos.

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Abre la tapa y vierte el agua.

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En un bol, prepara cantidades adecuadas de salsa de soja ligera, aceite de sésamo y azúcar.

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Revuelve uniformemente y viértelo sobre los hongos enoki.

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7

Espolvoree con cebolla verde picada.

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