¿Cuáles son los métodos para preparar gachas medicadas?

1. Cómo cocinar la medicina china y los granos de arroz: agregue agua a la medicina china y los granos de arroz y cocínelos hasta obtener una papilla. En términos generales, la medicina tradicional china se puede consumir directamente, como la azufaifa, la baya de goji, la azucena, la nuez, etc. , se puede picar o machacar en granos gruesos y cocinar con granos de arroz.

2. Muele la medicina china hasta obtener un polvo fino y luego cocínala con arroz para hacer gachas. Dichos medicamentos incluyen carne de castaña de agua, carne de semilla de loto, fruta de gorgona, Poria cocos, Fritillaria fritillary, etc.

3. Cómo hacer gachas de arroz con brebaje: hierva la medicina china hasta obtener un jugo espeso, luego retire el residuo y luego use gachas de arroz para hacer gachas. Esta medicina tradicional china incluye astrágalo, dangshen, ophiopogon japonicus y corteza de azufaifo.

4. Cómo mezclar la mezcla con gachas de arroz: hierva la medicina china hasta obtener un jugo espeso y reserve. Cuando la papilla de arroz esté a punto de cocinarse, mézclela con la mezcla y cocine por un tiempo. tiempo antes de tomarlo. Este método se utiliza a menudo para cocinar gachas con raíces grasosas o hierbas aromáticas chinas. Por ejemplo, la Rehmannia glutinosa, el Polygonatum sibiricum y el ginseng se pueden hervir a fuego lento durante un tiempo prolongado para obtener un jugo concentrado. Si se trata de pachulí, plátano, menta, crisantemo, etc. , es mejor freír a fuego alto para sacar el jugo.

5. Método de mezcla de jugo crudo y gachas de arroz: después de cocinar las gachas de arroz, mezcle el jugo crudo del medicamento directamente con las gachas y revuelva por un tiempo. Como leche, leche de cabra, miel, jugo de rábano, jugo de caña de azúcar, tortuga de caparazón blando, pegamento de venado y burro, etc.