Cómo comer castañas de agua

Creo que así se comen las castañas de agua

Leche de soja de castañas de agua

1. Pelar las castañas de agua y blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto.

2. Triture hasta obtener un puré y amase el jugo para su uso posterior.

3. Poner la leche de soja en la olla y llevar a ebullición a fuego medio.

4. Añade el jugo de castaña de agua, espera a que hierva y ponlo en un bol.

Bebida de castaña de agua y pera blanca

1. Pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en trozos sincronizados con la pera blanca;

2. Ponga los dos ingredientes anteriores en un exprimidor, revuelva uniformemente y beba.

Castañas de agua salteadas con apio

1. Lavar el apio y cortarlo en gajos. Lavar las castañas de agua y cortarlas en trozos pequeños.

2. Agrega agua a la olla y deja hervir, espolvorea con sal y agrega el apio durante 1 minuto.

3. Añade aceite vegetal, calienta hasta que esté 50% caliente, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

4. Vierte los ingredientes, revuelve bien y sirve.