Cómo comer castañas de agua
Creo que así se comen las castañas de agua
Leche de soja de castañas de agua
1. Pelar las castañas de agua y blanquearlas en agua hirviendo durante 1 minuto.
2. Triture hasta obtener un puré y amase el jugo para su uso posterior.
3. Poner la leche de soja en la olla y llevar a ebullición a fuego medio.
4. Añade el jugo de castaña de agua, espera a que hierva y ponlo en un bol.
Bebida de castaña de agua y pera blanca
1. Pelar las castañas de agua, lavarlas y cortarlas en trozos sincronizados con la pera blanca;
2. Ponga los dos ingredientes anteriores en un exprimidor, revuelva uniformemente y beba.
Castañas de agua salteadas con apio
1. Lavar el apio y cortarlo en gajos. Lavar las castañas de agua y cortarlas en trozos pequeños.
2. Agrega agua a la olla y deja hervir, espolvorea con sal y agrega el apio durante 1 minuto.
3. Añade aceite vegetal, calienta hasta que esté 50% caliente, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.
4. Vierte los ingredientes, revuelve bien y sirve.