¿De dónde obtiene el nombre el brócoli?

Debido a que el brócoli es originario de Italia (Occidente) y se parece más a una flor, se llama brócoli.

Brócoli, comúnmente conocido como brócoli. Originaria de Italia, es una verdura común. Comúnmente conocida como coliflor verde, también conocida como brócoli. Hierba bienal, variedad de repollo. Las hojas son grandes y se forma una bola de flores gruesa en la parte superior del tallo principal, que es de color verde o verde púrpura. Los pequeños botones florales en la superficie no están densamente agrupados y hay pequeñas bolas de flores en la parte superior. de las ramas laterales.

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Características morfológicas del brócoli

El brócoli también se conoce como brócoli, brócoli y coliflor verde, y pertenece al género Brassica de las Brassicaceae Familia Variedad de repollo con cuajada verde como producto. Es originaria de Italia a lo largo de la costa mediterránea de Europa y se introdujo en China a finales del siglo XIX.

La forma y los hábitos de crecimiento del brócoli son básicamente similares a los de la coliflor, pero crecen vigorosamente y tienen una fuerte resistencia al calor y al frío.

La planta es alta, con más de 20 hojas creciendo, y luego se arrancan los tallos de las flores. En la parte superior hay capullos de flores agrupados que están muy agrupados en una bola de flores. por eso también se le llama brócoli. El color de la hoja es azul verdoso, volviéndose gradualmente a azul verdoso oscuro y aumenta el polvo de cera. El pecíolo es largo y estrecho. Hay dos tipos de formas de hojas: hojas anchas y hojas largas.

Enciclopedia Baidu-Brócoli