¿Se pueden agregar frijoles mungo a la sopa de raíz de loto?

Se pueden agregar frijoles mungo a la sopa de raíz de loto. Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 30 g de maní, 70 g de frijol mungo, 450 g de huesos de quilla, 3 secciones de raíz de loto, 12 tazones de agua, un poco de sal y 1 trozo de cáscara de mandarina.

1. Lavar los frijoles mungo y los cacahuetes y dejarlos en remojo durante 3 horas. Lavar y remojar la piel de mandarina durante media hora.

2. Hervir agua caliente en una olla, escaldar la quilla y retirar.

3. Recoger la quilla y escurrir el agua.

4. Lavar y pelar la raíz de loto y cortar los nudos.

5. Introduce la comida remojada en el pequeño agujero.

6. Retira la capa blanca de la piel de mandarina remojada.

7. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, ponga los huesos de la quilla, los cacahuetes, la cáscara de mandarina y las rodajas de jengibre en la olla y cubra la olla.

8. Selecciona la tecla de función para empezar a preparar sopa.

9. Después de que la sopa haya hervido a fuego lento durante una hora, añade las raíces de loto y cocina a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves.

10. Pasadas dos horas, después de que la sopa de huesos de dragón esté cocida, añade un poco de sal para rectificar las hojas.