¿Se pueden guisar cangrejos con panceta de cerdo? ¿Cuál es el efecto?

? La eficacia y funciones de la panceta de cerdo. Según la teoría de la medicina tradicional china, la panceta de cerdo ha sido un alimento básico que nutre el bazo y el estómago desde la antigüedad. "Compendio de Materia Médica": "Los callos de cerdo son un alimento importante para nutrir el bazo y el estómago. Tonificar el bazo y el estómago beneficiará el qi medio. Por lo tanto, ya sea en la medicina tradicional china o en la medicina popular, los callos de cerdo se consideran un alimento". manjar que fortalece el bazo y el estómago.

Eficacia y funciones del cangrejo. El cangrejo es de naturaleza fría y salada y ingresa al meridiano del hígado y del estómago. 1. Antituberculosis. Los cangrejos también tienen efectos antituberculosos y comer cangrejos es de gran beneficio para la recuperación de la tuberculosis. 2. Nutre y desintoxica. El cangrejo tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir los huesos y la médula, nutrir los músculos y activar la sangre, dragar los meridianos, beneficiar las extremidades y aliviar las llagas, nutrir el hígado y el yin y reponer el jugo gástrico. Tiene cierto efecto terapéutico sobre la congestión, lesiones, ictericia, dolores de cintura y piernas, artritis reumatoide y otras enfermedades.

El cangrejo es de naturaleza fría y la panceta de cerdo es de naturaleza cálida. Los dos se combinan en uno y se complementan. Pero al prepararlo específicamente, primero debes cocinar la panceta de cerdo, luego perforar cangrejos de río vivos en la panceta de cerdo, agregar agua con jengibre y un poco de sal al gusto y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.