¿Es el benzoato de sodio perjudicial para el cuerpo humano?
Las bebidas que tomas, como el zumo, suelen tener este tipo de cosas. Este químico tiene buenos efectos antisépticos en ambientes ácidos, previene el deterioro y la acidificación y extiende la vida útil. Se usa ampliamente en países de todo el mundo.
Las frutas como las manzanas, las ciruelas y los arándanos pueden producir benzoato de sodio de forma natural. Algunas especias dulces como el clavo y la canela también contienen pequeñas cantidades de benzoato de sodio, aunque estos alimentos no contienen esta sustancia química para su propia protección.
Ingerir demasiado benzoato de sodio no provocará una intoxicación aguda. Su dosis tóxica alcanza los 500 mg/kg. Una persona puede intoxicarse al comer 25 g. En cuanto a la dosis letal, para una persona que pesa 60 kg, comer 246 g de benzoato de sodio de una sola vez tendrá una alta probabilidad de ser mortal; las personas normales no. Como mucho benceno, no puedo comer tanto.
Si se toma benzoato de sodio durante un tiempo prolongado dentro de un rango razonable, el organismo puede tener efectos desconocidos.
Aunque hasta el momento no se han registrado casos de muerte provocada por el benzoato de sodio. El benzoato de sodio ingerido se considera completamente absorbido por el cuerpo. Debido a que los riñones tienen la función de desintoxicación, los conservantes dentro de un rango seguro pueden excretarse del cuerpo en uno o dos días. Por supuesto, si una persona con problemas de hígado encuentra esta sustancia química, esa es una historia diferente.
El benzoato de sodio produce ácido benzoico, mucho más tóxico, en el ambiente ácido de los intestinos y el estómago. El ácido benzoico puede provocar una intoxicación crónica por benceno, lo que provocará que presente diversos síntomas de neurastenia, como dolor de cabeza, insomnio, fatiga, etc. , y puede producirse leucopenia e incluso anemia aplásica grave.
Y mezclar benzoato de sodio y vitamina C provocará algunos cambios especiales: se producirá el reactivo químico benceno. En cuanto a la sustancia química benceno, cualquiera que sepa un poco sobre ella sabe que su capacidad cancerígena es fuerte o débil, e innumerables personas padecen leucemia a causa de ella.