¿Puede el trigo sarraceno reducir la presión arterial? ¿Cómo comer trigo sarraceno para bajar la presión arterial?
¿Puede el trigo sarraceno reducir la presión arterial?
El trigo sarraceno es un alimento indicado para personas mayores, débiles, mujeres y niños. Contiene sustancias que pueden reducir significativamente el colesterol sérico, mejorar los niveles de lípidos en sangre e inhibir el aumento de la presión arterial. El trigo sarraceno es de naturaleza neutra y de sabor dulce, y pertenece al bazo, al estómago y al intestino grueso. Rico en proteínas, grasas, fibra dietética, carbohidratos, vitamina B, vitamina B2, vitamina PP, calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio y otros nutrientes, tiene las funciones de aliviar la tos, aliviar el asma, eliminar las flemas y fortalecer el estómago. , digerir los alimentos y antitranspirante, antibacteriano, antiinflamatorio, hipolipidémico, antitrombótico y preventivo de hemorragias cerebrales.
Desde la perspectiva de reducir la presión arterial, la rutina del trigo sarraceno puede fortalecer los capilares, inhibir las sustancias que aumentan la presión arterial y también tiene efectos antioxidantes, junto con los polifenoles del trigo sarraceno, puede prevenir la arteriosclerosis y tiene el mismo efecto. La proteína contenida en el trigo sarraceno puede proteger las células de los vasos sanguíneos y mejorar la vitalidad celular. El potasio ayuda a reducir la presión arterial.
¿Cómo comer fideos con pollo desmenuzado con trigo sarraceno?
Ingredientes: 50g de fideos soba, 50g de pechuga de pollo, 100g de espinacas. Condimento: cebolla verde picada, sal, salsa de soja, glutamato monosódico, agua, almidón, aceite vegetal. Práctica: 1. Lavar las espinacas, sofreírlas en agua hirviendo durante 30 segundos, ponerlas en agua fría, sacarlas para que se enfríen, sacarlas y escurrirlas, cortarlas en trozos, limpiar la fascia de la pechuga de pollo, lavarla y desmenuzarla. . 2. Caliente un wok a fuego alto, vierta aceite vegetal, saltee las cebollas verdes picadas y el pollo desmenuzado hasta que estén fragantes, agregue las espinacas y saltee uniformemente, sazone con salsa de soja, sal, glutamato monosódico y espese con almidón de agua. 3. Agregue agua a los fideos de trigo sarraceno para hacer una masa dura, enróllelos con un rodillo, póngalos en agua hirviendo y cocine, sáquelos y vierta el pollo desmenuzado sobre los fideos de trigo sarraceno.
Arroz de trigo sarraceno y dátiles rojos
Ingredientes: 100g de arroz, 50g de arroz de trigo sarraceno, 6 dátiles rojos. Práctica; 1. Lavar el arroz y el trigo sarraceno; remojar el trigo sarraceno en agua durante 2 horas; 2. Vierta el trigo sarraceno, el arroz y los dátiles rojos en la arrocera, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor hasta que estén cocidos.
Por muy buena que sea la comida, tiene sus propios tabúes. Por ejemplo, el trigo sarraceno no se debe comer en exceso a la vez, de lo contrario provocará indigestión. Las personas con bazo y estómago débiles, mala función digestiva y diarrea frecuente no deben comerlo.