¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la miel?
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la miel?
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la miel? ¿Puedes utilizarla para reponer tu cuerpo en tu tiempo libre? Las personas con tabúes serán más sensibles. A este alimento también podemos remojarlo en agua y beberlo. Es la primera opción para nutrir la sangre y reponer el qi. La preservación de la salud depende de los efectos nutricionales de la miel. Cuáles son los efectos nutricionales de la miel 1
1. Cómo comer miel para la salud
1. Antifatiga
De entre todos los alimentos naturales, las neuronas del cerebro La energía requerida es mayor en la miel. La energía producida por la miel es aproximadamente 5 veces mayor que la de la leche, lo que puede reponer energía al cuerpo humano en un corto período de tiempo y eliminar la fatiga y el hambre. La fructosa y la glucosa de la miel pueden ser absorbidas y utilizadas rápidamente por el cuerpo para mejorar el estado nutricional de la sangre. Además, la miel no contiene grasas y es rica en vitaminas, minerales, aminoácidos, enzimas, etc. Su consumo regular puede refrescar a las personas y mejorar la memoria.
2. Antialérgico
En primavera todo revive y aumentan los alérgenos, lo que fácilmente puede provocar alergias en personas con físicos especiales. La miel puede aliviar las alergias causadas por el polen, etc., y el uso prolongado también puede aliviar los ataques de asma. Beber una cucharada de miel todos los días puede mantener alejados los síntomas de alergia estacional como asma, picazón, tos y ojos secos.
3. Elimina los alimentos acumulados.
La miel puede favorecer la secreción normal de ácido gástrico, mejorar la peristalsis intestinal y acortar significativamente el tiempo de defecación. Si tienes acumulación de comida, puedes tomar 25 gramos de miel en ayunas cada mañana y noche.
4. Limpiar los intestinos
La miel tiene un buen efecto catártico y no tiene efectos secundarios, pero no se debe tomar en exceso, ya que de lo contrario puede provocar diarrea. Las personas con estreñimiento habitual pueden tomar 30 gramos de miel con agua hervida tibia por la mañana y por la noche durante 2 a 3 días.
5. Humedece los pulmones, alivia el estreñimiento y alivia la tos.
La miel puede humedecer los pulmones y tiene cierto efecto para aliviar la tos. Puedes decoccionar 30 gramos de Baibu, verter el jugo sobre 60 gramos de miel, hervir a fuego lento y disolver hasta formar una pasta. Tomar una cucharada de pasta de miel a la vez, enjuagar con agua hirviendo y beber.
Tomar 1-2 peras Sydney, pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos, ponerlas en una cacerola, añadir un poco de agua, ponerlas en la cacerola y cocinarlas a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. , sácalos y déjalos enfriar, luego agrega 2 cucharadas Mezcla suficiente miel y bebe agua y come pulpa de pera, que puede humedecer los pulmones y aliviar la sequedad de boca, sed y garganta provocada por la sequedad otoñal.
Tomar 50 ml de miel, 50 ml de leche y 25 g de semillas de sésamo negro. Triture las semillas de sésamo negro, mézclelas con miel y leche y bébalas con agua tibia en ayunas por la mañana. Es adecuado para la anemia posparto, sequedad intestinal, estreñimiento, tez cetrina y piel húmeda.
Utiliza 50-100 gramos de arroz, 200 gramos de plátano y la cantidad adecuada de miel. Después de hacer papilla con arroz, agregue los plátanos cortados en trozos pequeños. Después de enfriar, agregue miel y cómela. Puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, nutrir el yin y nutrir el cuerpo.
6. Embellece el hígado y los riñones
Después de cocinar papilla con 100 gramos de azucena y 100 gramos de arroz japónica, añade miel y bébela antes de acostarte por la noche para nutrir el corazón y calmar la mente; o usar rosas. Después de remojarlas en agua, agregue miel para calmar el hígado y reponer el qi, haciéndole sentir relajado.
Utilice 3 gramos de crisantemo y 10 gramos de baya de goji. Después de remojar ambos en agua, agregue 2 cucharadas de miel, que pueden mejorar la vista y nutrir el hígado y los riñones.
Usar miel y nido de pájaro hervidos en agua para beber puede lograr un efecto embellecedor; además, usar miel y otros alimentos como el jugo de uva para hacer una mascarilla facial también puede lograr buenos efectos embellecedores.
2. Personas que no deben comer miel
La primera categoría de personas: bebés y niños pequeños menores de 1 año
Debido al subdesarrollo del sistema gastrointestinal Función de bebés y niños pequeños, trabajadores. Esto debería ser relativamente pobre, por lo que la función de desintoxicación del hígado es imperfecta. La miel inevitablemente tendrá esporas botulínicas que crecen durante el transporte, que son toxinas peligrosas para los bebés y niños pequeños y pueden causar envenenamiento fácilmente.
El segundo tipo de personas: los diabéticos.
El contenido de glucosa y fructosa de la miel es muy alto y no se puede absorber directamente después de entrar en el intestino, aumentando así el azúcar en sangre. Por tanto, las personas con diabetes no deben comer miel, lo que merece atención.
El tercer tipo de personas: las personas que toman medicamentos para el resfriado.
Si ya te has resfriado y estás tomando medicamentos para el resfriado, entonces no comas miel.
Debido a que los medicamentos para el resfriado contienen acetaminofén, un fármaco antipirético y analgésico, cuando entra en contacto con la miel, formará un complejo que afecta la tasa de absorción del cuerpo, debilitando así el efecto antipirético. ¿Cuáles son los efectos nutricionales de la miel 2?
La miel es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede nutrir el cuerpo, humedecer los pulmones y aliviar la tos, humedecer los intestinos y aliviar el estreñimiento y desintoxicar. La miel es beneficiosa para las quemaduras leves de la piel cuando se usa externamente. También puede hidratar la piel y prevenir la congelación. Dependiendo del polen recolectado, los efectos terapéuticos de la miel también varían. El néctar de sophora se bebe generalmente en primavera y se usa para aliviar el estreñimiento, enfriar la sangre y detener el sangrado; el néctar de azufaifa es adecuado para beber en otoño y tiene los efectos de reponer el qi, nutrir la sangre y calmar la mente, protegiendo el bazo y el estómago; El néctar tiene el efecto de disipar el viento y aliviar la picazón. Algunas personas propensas a los resfriados suelen beber esta miel para prevenir los resfriados. La miel de osmanthus es conocida como el "rey de las mieles" y tiene un buen efecto nutritivo para el estómago, y cuando se mezcla con leche. , también puede hidratar y nutrir la piel.
Valor nutricional de la miel
1. La miel contiene una gran cantidad de antioxidantes, que pueden ralentizar la reacción de oxidación del colesterol y proteger las funciones cardiovasculares y cerebrovasculares.
2. Los principales componentes de la miel son la glucosa y la fructosa. Pueden promover la síntesis, el almacenamiento y la utilización del glucógeno hepático, proporcionar preparación energética para el metabolismo del hígado y tener un efecto protector sobre el hígado, pueden promover la regeneración de las células hepáticas y tener un cierto efecto inhibidor sobre la formación de hígado graso;
3. La miel, por su acidez, alta permeabilidad y la peroxidasa y lisozima que contiene, es eficaz contra una variedad de bacterias como Escherichia coli, Shigella Dysenteriae, Typhimurium, Paratyphi, Staphylococcus aureus y Streptomyces. spp. cocos, etc. tienen un fuerte efecto inhibidor.
4. El componente principal de la miel es el azúcar, del cual entre un 60% y un 80% son glucosa y fructosa, que el cuerpo humano absorbe más fácilmente que la sacarosa. Ambas pueden ser absorbidas directamente por el cuerpo. cuerpo humano sin descomposición enzimática, por lo que no aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y es especialmente adecuado para niños, ancianos y quienes se recuperan de una enfermedad.
Tabúes dietéticos de la miel
① La miel tiene un bajo contenido de humedad, por lo que las bacterias y las levaduras no pueden sobrevivir en la miel, pero algunas bacterias anaeróbicas (como la toxina botulínica) sí. Existen formas activas de esporas en la miel. Dado que los órganos digestivos de los bebés y niños pequeños están poco desarrollados y la secreción de ácido gástrico es deficiente, los bebés menores de un año no deben comer miel sin esterilizar.
② Las personas con intestino resbaladizo y diarrea no deben comer alimentos crudos.
③No se debe mezclar la miel con leche de soja.
El contenido de proteínas de la leche de soja es mayor que el de la leche, mientras que la miel contiene una pequeña cantidad de ácido orgánico. Cuando se mezclan los dos, el ácido orgánico se combina con la proteína para formar un precipitado desnaturalizado, que. no puede ser absorbido por el cuerpo humano.
④ La miel no se debe tomar con agua hirviendo. Las altas temperaturas destruirán sus nutrientes y la vitamina C por sí sola perderá 1/5 o incluso 1/2, por lo que es mejor beberla con agua tibia que no supere los 60 grados centígrados.
⑤ Se cree que la miel no se debe comer con ajo, cebolla, tofu y puerros.
Cómo consumir la miel
La miel generalmente se toma en forma de bebida, pero también se puede tomar sumergiendo, mezclando, mezclando, etc.
1. Preparación: 10 g de lirio son adecuados para personas con insomnio y deben tomarse antes de acostarse; 10 g de leche y sésamo negro son adecuados para personas con deficiencia sanguínea y estreñimiento. aquellos con asma y síndrome de deficiencia.
2. Mojar y beber: Los huevos fritos bañados en miel son aptos para niños con asma bronquial. Ingredientes para pupas de abeja frescas con sal y pimienta: 100 g de pupas de abeja, cantidades adecuadas de jengibre, ajo, guindilla, aceite vegetal, sal y pimienta, etc.
Método: Freír las pupas de abeja secas en una olla, retirarlas y agregar sal y pimienta, luego calentar la sartén con aceite a fuego alto, agregar jengibre, ajo, chile y pupas de abeja y saltear hasta que estén fragantes.