¿Cómo hacer sopa de manitas de cerdo Huaren?

Remoja los cacahuetes en agua tibia. Lavar las manitas de cerdo, quitarles el pelo y cortarlas en dados de unos 3 cm. El jengibre se partió. Picar las cebollas. Pelar los cacahuetes. Añade las manitas de cerdo y el agua a la olla, tapa y cocina a fuego alto, luego abre la tapa y retira la espuma. Agrega el maní y el jengibre, tapa y continúa cocinando a fuego alto. Cocine hasta que las manitas de cerdo se puedan insertar en los palillos, agregue sal, reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento hasta que la carne esté suave y deshuesada, póngala en la olla y espolvoree con glutamato monosódico, pimienta y cebolla verde picada al gusto. Puedes pedirle a la tienda que te ayude a cortar las manitas de cerdo, pero asegúrate de lavar el pelo de cerdo nuevamente cuando llegues a casa. Especialmente las ramas de las manitas de cerdo se pasan por alto fácilmente cuando las limpia la tienda, así que preste especial atención a ellas. El pelo de cerdo se puede quitar con pinzas, pinzas, etc., y luego quemarlo con un encendedor, lo que dejará más limpio. Si picas tú mismo las manitas de cerdo, córtalas primero verticalmente y luego transversalmente. Al cortar, si no lo rompes con un cuchillo y no estás seguro de que el segundo cuchillo pueda alcanzar el mismo espacio, puedes intentar sostener la manita de cerdo con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. Se levantan juntos el cuchillo y las manitas del cerdo y luego se cortan al mismo tiempo. Puedes repetir este movimiento de levantar y cortar hasta que se corte. Este método con cuchillo consiste en cortar con un cuchillo y es adecuado para cortar objetos más grandes y duros.

Los granos de cacahuete son granos de cacahuete crudos y corrientes con piel. Después de remojar en agua tibia, es fácil despegar con las manos.