Se ilustra y explica el método de rellenar bolas de masa con apio y champiñones.
“A la mayoría de la gente no le gusta el apio, pero a mí me gusta mucho su aroma, que no sólo estimula mis papilas gustativas sino que también me ayuda a perder peso. Las albóndigas siempre han sido algo común. básico en mi mesa, no solo porque es conveniente, sino también porque es delicioso. Se puede comer de diversas formas, incluso al vapor, hervido y salteado, como quieras.
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Apio en rama 150g
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Huevo 1
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2 champiñones (secos)
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Dos salchichas de jamón
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Piel de bola de masa 100g
Condimentos
Sal
5 gramos
Agua
15ml
Aceite comestible
10g
Cómo hacer bolas de masa de apio y champiñones
1.
Primero preparar Todos los ingredientes, quitar las hojas de apio dejando solo los tallos, limpiarlos y remojar previamente los champiñones secos. Cuando todos los ingredientes estén listos, córtalos en cubos excepto los huevos. En este punto, los huevos se pueden freír en una sartén o cortar en trozos pequeños.
2.
Ponemos aceite en la sartén, añadimos los champiñones y sofreímos en la sartén.
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3.
Añadir el jamón cortado en dados y sofreír junto con las champiñones.
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4.
Añadir el apio cortado en cubitos y sofreír todo junto.
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5.
Por último añadir los huevos cortados en trozos pequeños. Sofreír todos los ingredientes y añadir sal. Después de freír, ponerlo en un plato y sofreír con palillos. Mientras revuelve, agregue el agua preparada. El proceso de escurrir es para evitar que las albóndigas se sequen y hacer que el relleno quede más delicioso.
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6.
Una vez que todos los rellenos estén listos, puedes hacer bolas de masa. Esta vez tuve pereza y compré envoltorios de bola de masa ya preparados. Creo que los envoltorios de bola de masa que extendí son deliciosos. Recuerda preparar también un recipiente con agua para que los envoltorios de bola de masa se peguen mejor y se abran más fácilmente.
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Imagen terminada de apio y champiñones en albóndigas
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Consejos de cocina
Si las empanadillas están de buen humor, las empanadillas quedarán bien.
Las empanadillas que hice esta vez fueron cocinadas con salsa de soja y vinagre. Quedaron muy apetecibles y deliciosas. Por lo general, lo que como fuera se hierve directamente en agua y luego se le añaden varios condimentos. Si te gusta la sopa y las bolas de masa, puedes probar esta bola de masa. Recuerda no añadir demasiado vinagre, de lo contrario quedará demasiado ácido.
También puedes empacar varias bolsas a la vez y guardarlas en el refrigerador. Los niños de clase trabajadora como nosotros no podemos permitirnos el lujo de salir lastimados. A menudo tienen que cocinar nada más llegar a casa del trabajo, a veces antes de que sea demasiado tarde. Las albóndigas son la mejor opción, pero es mejor comerlas lo más rápido posible. Las albóndigas serán menos nutritivas. Puedes empacarlo la próxima vez que termines de comer.