¿Introducción al conocimiento del ñame?

Dioscorea bulbifera es el rizoma de la planta Dioscorea bulbifera o Dioscorea myrtillifera de la familia Dioscoreaceae. Dioscorea es una enredadera herbácea perenne que crece en bosques mixtos y bosques dispersos en lugares sombreados y húmedos en laderas, laderas de valles o en los bordes de pendientes pronunciadas de barrancos a una altitud de 200 a 1.300 metros. Se distribuye en Henan, Anhui,. Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Taiwán, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi y otros lugares. El ricino es una enredadera herbácea perenne que crece en laderas, bordes de carreteras, bajo bosques ralos o en arbustos a una altitud de 450 a 700 metros. Distribuido en Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi y otros lugares. En otoño e invierno, desenterrar los rizomas, quitar las raíces fibrosas, lavar la tierra, cortarlos en rodajas y secarlos al sol.

Los materiales medicinales comerciales de Dioscorea tienen dos especificaciones principales: el rizoma de Dioscorea se llama "膆袢";

1. El rizoma del ricino tiene forma de bambú, es cilíndrico, multiramificado, con una superficie arrugada y, a menudo, presenta marcas de tallo o raíces fibrosas. La mayoría de los productos son rodajas irregulares con bordes desiguales, de aproximadamente 0,5 mm de espesor, y algunos tienen una piel de color marrón negruzco o marrón grisáceo. La superficie de corte es de color blanco amarillento o marrón grisáceo, lisa y delicada, con venas costales (haces vasculares) de color amarillo polvoriento e irregular, que son extremadamente obvias a la luz. La textura es suelta y fácil de romper. El olor es ligero, el sabor es amargo y ligeramente picante.

2. Los rizomas de la dioscorea son en su mayoría cortes en forma de disco cortados vertical o diagonalmente, de tamaño variable y de 2 a 5 mm de espesor, la piel exterior es de color marrón amarillento, gruesa, rizada en los bordes; la superficie del corte es de color blanco amarillento, rugosa; hay haces vasculares puntiagudos de color amarillo-marrón dispersos. La textura es suelta, ligeramente esponjosa, fácil de romper, tiene un ligero olor y un sabor ligeramente amargo.

Se aceptan tanto rodajas grandes como finas, prefiriéndose las rodajas de color blanco amarillento.

Según los diferentes métodos de procesamiento, las semillas de kochia se dividen en ricino, frijol de ricino y salvado de ricino. Después del procesamiento, deben almacenarse en recipientes secos en un lugar ventilado y seco.