¿Cómo hacer arroz braseado con pasta de sepia, polvo y salsa?

1 taza de arroz Arborio (arroz blanco), 200ml de salsa blanca, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, 900ml de sopa caliente, 125g de pollo, 1,5 cucharadas de nata, 50g de champiñones blancos, 50g de champiñones rojos, Un poco de brócoli.

Paso 1. Primero, hervir el caldo y reservar. (Mantenga la potencia de fuego al mínimo)

Paso dos. Después de que la mantequilla se derrita en la sartén, agregue el ajo y la cebolla picada y saltee hasta que esté fragante.

Paso tres. Luego agrega el arroz Arborio y sofríe hasta que el arroz esté transparente.

Paso 4. Agrega una pequeña cantidad del caldo del paso 1 y usa una espátula para voltear el arroz en la olla.

Paso cinco. Espera hasta que el agua de la olla esté casi seca antes de agregar el caldo y repite este paso hasta que el arroz tenga un poco de centro.

Paso seis. Agrega el pollo, los champiñones blancos, los champiñones rojos y la salsa blanca y sofríe.

Paso 7. Finalmente agrega el brócoli y sofríe hasta que esté cocido.