¿Cómo comer ginseng apestoso?
La gente de Yunnan utiliza el apestoso ginseng como tónico y guiso barato. Tiene la función de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, y nutrir y fortalecer el cuerpo. Como manjar apto para todas las edades, el ginseng apestoso es muy apreciado por los residentes urbanos y rurales. Se puede utilizar para guisar costillas de cerdo y pollo.
Las raíces del ginseng apestoso tienen los efectos de nutrir los pulmones, nutrirlos y aliviar la tos. Como tónico barato en Yunnan, se vende en los mercados de verduras en otoño e invierno. En comparación con la Codonopsis pilosula, el ginseng maloliente también tiene el efecto de eliminar los gases acumulados en el cuerpo, lo que es similar a "tonificar".
Datos ampliados
El ginseng maloliente es una medicina botánica exclusiva de la zona forestal de alta montaña de la meseta de Yunnan-Guizhou. Tiene una larga historia de cultivo y consumo y es rico en recursos, incluidos recursos silvestres. Además de los nutrientes básicos, también es rica en vitamina B y oligoelementos, especialmente vitamina B, que es de 3 a 84 veces mayor que otras raíces comestibles y medicinales.
Los resultados de investigaciones científicas muestran que el apestoso ginseng puede reponer el qi y la sangre, dragar los meridianos y ayudar a la digestión. La razón principal es que contiene vitamina B, un ingrediente farmacológicamente activo. Combinando sus ventajas de recursos, ventajas ecológicas, análisis de resultados de investigación científica y de mercado, el ginseng apestoso tiene un alto valor de desarrollo y utilización.
Enciclopedia Baidu: Ginseng maloliente