Tipos de menta
La menta tiene una gran adaptabilidad, hojas opuestas, pequeñas flores de lavanda, tallos erguidos en forma de labio, forma de rombo puntiagudo, con cuatro surcos. Puede crecer en zonas por debajo de los 2100 metros sobre el nivel del mar. Originalmente existía en grandes cantidades en las regiones mediterráneas de Europa y Asia occidental, y ahora está ampliamente distribuida en las regiones templadas del hemisferio norte, con pequeñas cantidades en el hemisferio sur.
La menta es una hierba perenne. El tallo es erguido, de 30 a 60 cm de altura, la parte inferior tiene raíces fibrosas delgadas y rizomas rastreros horizontales. Tiene forma de rombo y tiene cuatro surcos. La parte superior es puberulenta al revés y la parte inferior es puberulenta solo a lo largo del tallo. Tiene forma de rombo y está ramificado.
Las hojas son oblongo-lanceoladas, de 3-5 cm de largo, 0,8-3 cm de ancho, con el ápice agudo y unos 5-6 pares de nervios laterales. Las cimas son axilares, de contorno esférico y la corola es lavanda. El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es a partir de octubre.