Receta casera de sopa de rábano rallado y albóndigas de ternera
Una cantidad adecuada de carne picada
Una cantidad adecuada de rábano auxiliar
Un pimiento rojo
Una cantidad adecuada de cebolla verde
Esencia de pollo La cantidad justa
La cantidad justa de sal
La cantidad justa de vino de cocción
Un huevo
La cantidad adecuada de almidón
La cantidad adecuada de pimienta
Trece tipos de perfumes son adecuados
La cantidad adecuada de jengibre rallado
Pasos de sopa de albóndigas de rábano y ternera
1
Rábano blanco y carne molida.
2
Añade los condimentos anteriores a la carne molida.
Tres
Remueve vigorosamente en la misma dirección hasta que espese.
Cuatro
Pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos pequeños.
五
Precalentar el wok, añadir un poco de aceite y sofreír el pimiento rojo y las rodajas de rábano hasta que estén fragantes.
Seis
Verter en la cazuela, añadir suficiente agua fría, bajar el fuego y añadir las bolitas de ternera.
Siete
Después de meter todas las ollas, llevarlas a ebullición.
Ocho
Luego ponga a fuego lento y cocine a fuego lento por un rato, espolvoree con cebolla verde picada para condimentar.
Consejos
1. Rábano frito para quitar el olor verde del rábano.
2. Poner las albóndigas de ternera en una olla y añadir agua fría para que queden más tiernas.