¿Quién es el rey de las verduras, el brócoli o la okra?
El brócoli contiene sulforafano, que se sabe que previene y combate el cáncer. Pero algunas personas tienen genes diferentes, por lo que comer brócoli será muy amargo. (Así que no importa si son adultos o niños, a ustedes no les gusta comer ciertos alimentos, así que no se fuercen). No tengo este gen, pero cada vez que mi madre prepara un plato de brócoli, no me atrevo. ¡Come más por miedo a hincharte!
En cuanto a la okra, a mucha gente no le gusta la sensación pegajosa y el sabor es un poco astringente... así que no voto por ninguna de las dos. Si tuviera que invertir, me inclinaría más a invertir en rábano blanco. El rábano blanco también tiene sulforafano, pero está ventilado. La sopa salteada es dulce y deliciosa, puede aliviar el aburrimiento y ayuda a adelgazar...