Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - A menudo puedes beber gachas de pollo si estás desnutrido y tienes miedo al frío.

A menudo puedes beber gachas de pollo si estás desnutrido y tienes miedo al frío.

Hoy en día, los niños suelen estar desnutridos porque se sienten tentados por los bocadillos y los dulces todos los días. Entonces, ¿qué pueden comer los niños para mantenerse en forma y reponer los nutrientes más rápido? Las gachas de pollo son una buena opción. La papilla de pollo es muy adecuada para niños desnutridos, ancianos y jóvenes que tienen miedo al frío.

Si estás desnutrido y tienes miedo al frío, a menudo puedes beber gachas de pollo si tienes miedo al frío.

Las gachas de pollo se elaboran a partir de pollo fresco. El pollo es muy rico en proteínas y es fácil de digerir y absorber. Puede mejorar la fuerza física y mantenerse en forma. Los hongos en las gachas de pollo pueden mejorar la capacidad de fagocitosis de los macrófagos peritoneales del ratón, promover la producción de linfocitos T, aumentar la actividad letal de los linfocitos T y mejorar la inmunidad humana.

Si hay niños en casa que están desnutridos y tienen un desarrollo lento, la madre muchas veces puede preparar papilla de pollo para el bebé según los siguientes métodos. El pollo calienta el cuerpo y repone el qi, y tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición y los escalofríos. El pollo es rico en vitaminas, grasas y proteínas, que son nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de los bebés.

Gachas de Pollo y Verduras

Ingredientes: arroz, zanahoria, pechuga de pollo, guisantes, sal.

Práctica:

1. Cocine las gachas de arroz blanco en una sola olla durante aproximadamente una hora, para que las paletas de arroz se extiendan por completo y el sabor se vuelva glutinoso; p>2. Pechugas de pollo Cortar en dados la carne y las zanahorias, pelar los guisantes frescos y reservar;

3. Coger una olla grande de hierro fundido, añadir un poco de aceite, añadir la pechuga de pollo, las zanahorias y los guisantes. , y sofreír a fuego lento hasta que esté suave;

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4. Vierta la papilla de arroz cocida en otra olla en la olla de hierro fundido, revuelva bien y cocine por unos 15 minutos. Vierta los huevos batidos. Sazone con sal, salsa de soja y aceite de sésamo.

Notas sobre la elaboración de gachas de pollo

1. Remojar el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinar las gachas. ¿Tuviste éxito? No importa qué tipo de papilla cocines, debes remojar el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinarlo, para que los granos de arroz se expandan y los granos de papilla cocidos estén llenos.

2. Agregar una cucharada de aceite de oliva o aceite para ensalada al cocinar gachas hará que las gachas cocidas estén más llenas y brillantes, y queden más fragantes y deliciosas.

3. Cuando cocines gachas, primero déjalas hervir a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina durante unos 30 minutos. El aroma de las gachas continuará.

Las gachas de pollo son deliciosas y nutritivas, siendo muy adecuadas para niños desnutridos. El clima es frío en invierno y la gente suele sentirse débil y con frío. Beber gachas de pollo puede mantenerte caliente y nutrir tus riñones, proporcionando una nutrición adecuada a tu cuerpo. El pollo es rico en fósforo, hierro, cobre, proteínas y aminoácidos, pero su contenido en grasa es muy bajo, por lo que puedes beberlo con confianza.