Cómo extraer teofilina de teofilina
Método de extracción: La cafeína bruta se obtiene mediante extracción continua con disolventes adecuados (como cloroformo, etanol, benceno, etc.) en un extractor de grasas, y luego evaporando el disolvente. La cafeína cruda también contiene algunos alcaloides e impurezas, que pueden purificarse aún más mediante sublimación.
La cafeína es un compuesto débilmente alcalino, fácilmente soluble en disolventes como cloroformo (12,5%), agua (2%), etanol (2%) y benceno caliente (5%), y ligeramente soluble en éter. . La cafeína cristaliza con agua y forma cristales blancos en forma de agujas con un sabor amargo. Pierde agua cristalina y comienza a sublimar a 100°C. La sublimación es bastante significativa a 120°C. La sublimación se acelera por encima de 178°C. El punto de fusión de la cafeína anhidra es de 238°C.
La cafeína es un alcaloide que puede precipitarse mediante reactivos alcaloides (como el ácido tánico, yodo o reactivo de yoduro de potasio, etc.), y también puede oxidarse mediante diversos oxidantes (como el peróxido de hidrógeno, etc. ).
El té contiene una variedad de alcaloides. El contenido de cafeína es del 1 al 5% (del 11 al 12% de ácido tánico, ácido elágico y alrededor del 0,6% de pigmentos, celulosa, proteínas, etc.). El método para extraer cafeína de las hojas de té consiste en calentar y extraer continuamente con un disolvente apropiado en un extractor Soxhlet y luego concentrar para obtener cafeína cruda (que contiene otros alcaloides e impurezas). Luego, la cafeína se purifica mediante sublimación utilizando la naturaleza de la cafeína que es fácil de sublimar. En este experimento, se utilizó alcohol medicinal al 95% como disolvente para extraer la cafeína de las hojas de té.