¿A dónde pertenece el plato de sopa agria Miao?

La sopa agria es una de las especialidades de la ciudad antigua de Fenghuang. No solo sabe bien, sino que también puede ajustar el sabor, estimular el apetito, aumentar la secreción de ácido gástrico y mejorar la digestión. Por lo tanto, la sopa agria, como el pato rastrillo de sangre, es el plato principal más distintivo de Phoenix. La preparación de la sopa agria es muy sencilla. Cuando las verduras, col china, puerros, brotes de soja, pimientos, pepinos, rábanos, etc. estén cocidas, las sacamos y las dejamos enfriar. Luego póngalo en una tina agria, agregue un poco de vinagre agrio, especias y agua fría, ciérrelo y póngalo en un lugar fresco. Se convertirá en una sopa agria en unos 7 u 8 días. La sopa agria no sólo tiene un sabor refrescante y sacia la sed, sino que también estimula el apetito y ayuda a la digestión. A la hora de comer, prepare un plato de chile en polvo y agregue algunos condimentos como sal, tempeh o glutamato monosódico para que sea un plato delicioso, ácido, picante, salado y que pueda estimular el apetito.

Además de las verduras, los platos de sopa agria de Miao también incluyen series únicas de sopa agria, como pescado agrio, carne agria, pato agrio, pollo agrio, etc. De esta manera, el pueblo Miao no sólo se asegura de poder comer carne y verduras durante todo el año, sino que también sirve como un plato de sabor único para entretener a los invitados. Además, además de ser apetitosa, la sopa de repollo en escabeche también puede desempeñar un papel en la eliminación del sudor. Algunas personas sudarán después de comerla, lo que puede prevenir los resfriados. Si tienes la oportunidad de viajar a Phoenix, la sopa de repollo en escabeche es una especialidad que debes probar.