¿Qué es Hangbaiju?
Análisis:
Crown Daisy
Li Shizhen dijo: "Planta en septiembre, come en invierno y come en primavera". y las hojas son tiernas y ligeramente verdes, de ahí el nombre. Artemisia truncatula, también conocida como Artemisia truncatula, Artemisia truncatula, matricaria de Hangzhou, Artemisia truncatula, pertenece al género Milletaceae de la familia Asteraceae.
El crisantemo es originario de China y su nombre apareció por primera vez en "Qian Jin Shi Lu" escrito por Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang. "Tang Materia Medica" se publicó en * * *. Se llama "Yinchen" en "Yinfan" escrito por Hu Sihui, un médico de la dinastía Yuan, "Yinchen" en el sur de Yunnan Materia Medica y "Yinchen" en el. Materia Médica Xinqi. crisantemo. Tiene la fragancia de la artemisia y la dulce fragancia del crisantemo. La forma de la flor es similar a la del crisantemo, por lo que en algunos lugares también se le llama "crisantemo", "crisantemo" y "crisantemo de primavera". Además, después de recoger las hojas jóvenes superiores, crecerán nuevos brotes en las axilas de las hojas inferiores, que se pueden recoger en cualquier momento durante la primavera, el verano y el otoño, por lo que la gente también lo llama "vegetal sin fin". El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "Siembre las semillas en septiembre, cómelas en invierno y cómelas en primavera el año siguiente. Los tallos y las hojas son tiernos y ligeramente fragantes con artemisia, por eso se llama Artemisia. Las flores son profundas. y con forma humana, por eso se les llama flores de otoño."
La investigación médica moderna ha descubierto que los crisantemos son muy nutritivos. Además de las vitaminas A y C, el contenido de caroteno es mayor que el de las espinacas y es rico en calcio y hierro. Por ello, el crisantemo, también conocido como suplemento de hierro y calcio, es una verdura imprescindible para los niños y los pacientes con anemia. También puede promover el metabolismo de las proteínas y ayudar a descomponer las grasas. Agregar un poco de crisantemo a la olla caliente puede promover el metabolismo de las proteínas en el pescado o la carne, lo cual es muy beneficioso para la ingesta de nutrientes.
La comida fría y blanqueada es buena para personas con mala función gastrointestinal.
Salteados con carne, huevos y platos de carne, se puede mejorar el aprovechamiento de la vitamina A.
La artemisia arborescens blanqueada, mezclada con aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal refinada y ajo, es ligera y deliciosa, y es más adecuada para pacientes con enfermedades coronarias e hipertensión.
Los dumplings y wontons están rellenos de crisantemos y tienen un sabor único.
El tofu asado es un delicioso plato vegetariano en la mesa.
El crisantemo también tiene buen valor medicinal. Debido a que contiene un aceite esencial volátil y colina, tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, reducir la presión arterial y fortalecer el cerebro. El consumo habitual de matricaria es beneficioso en caso de tos con exceso de flemas, discordia de bazo y estómago, pérdida de memoria, estreñimiento habitual, etc.