El estatus y el papel de la cultura del té en la cultura nacional china.
1. El té tiene una larga historia de uso como medicina:
La medicina tradicional china es un rico tesoro. El té tiene una larga historia como medicina. Hay muchos registros en libros antiguos. Por ejemplo, "Compendio de Materia Médica", "Libro de Medicina", "Tratado de Alimentos Hua Tuo" y "Libro del Té" registran las funciones del té para calmar la sed, refrescar a las personas, digerir los alimentos, diuresis, aliviar el asma y eliminar la flema. , mejora la vista y el pensamiento y resuelve la flema. Tiene más de 20 efectos sobre las enfermedades, antiinflamatorio y desintoxicante y longevidad. Chen Zangqi, un gran científico médico de la dinastía Tang, dijo en el "Compendio de Materia Médica" que "todas las medicinas son medicinas para todas las enfermedades, y el té es la medicina para todas las enfermedades". Casi deificó el valor medicinal del té.
Con la profundización de la investigación bioquímica moderna del té, hasta ahora, se han aislado e identificado más de 500 compuestos conocidos en el té* * * y se han demostrado a través de muchos experimentos y ensayos clínicos los efectos farmacológicos del té. El té también incluye perder peso, reducir la presión arterial, fortalecer el corazón, nutrir la sangre, resistir la arteriosclerosis, reducir el azúcar en la sangre, combatir el cáncer, resistir la radiación, etc. Recientemente, mi país ha extraído del té verde un pigmento vegetal soluble en agua, el pigmento del té. Clínicamente probado para regular los lípidos sanguíneos, anticoagular y promover la fibrinólisis, mejorar la microcirculación, mejorar la función inmune e inhibir el crecimiento tumoral. Es otro gran avance en la investigación farmacológica del té y ocupa una posición de liderazgo a nivel internacional.
Beber té está muy relacionado con la salud humana. Se predice que el té se convertirá en la bebida saludable más popular del siglo XXI. Por lo tanto, siempre que se promueva el consumo científico y moderado de té, se puede decir que el té es de gran beneficio para la salud y la longevidad humanas. Ésta es la base material de la estrecha relación entre la cultura china del té y la preservación de la salud.
2. Cultura del té y salud:
En resumen, la cultura del té china es la cristalización de los hábitos tradicionales chinos de beber té y de las habilidades para degustarlo, y tiene una profunda herencia cultural oriental. La corriente espiritual que recorre la cultura china del té está influenciada por pensamientos filosóficos tradicionales y está estrechamente relacionada con el surgimiento del budismo zen. No es fácil que generaciones se vuelvan unas contra otras. La educación sanitaria de China considera el autocultivo como la primera prioridad de la salud. Por ejemplo, Gao Lian, un famoso experto en preservación de la salud de la dinastía Ming, una vez relacionó la ceremonia del té con el espíritu chino para preservar la salud en sus "Ocho notas sobre el respeto a la vida". El "Libro del té" de Gu de la dinastía Ming citó una vez el "Registro de sueños": "Un monje en Tokio, de ciento treinta años. ¿Xuanzong preguntó qué medicamento tomar? Él dijo: ¡El sexo es simplemente un buen té!".
Según registros históricos, el té chino se introdujo en Japón en el siglo IX. Jianning, el fundador de Japón, entró en la dinastía Tang y el monje derecho Rongda escribió el libro "Seven Forks". Se le llama "el té también es un elixir de salud". También aclaró profundamente la causa y el efecto del té y la preservación de la salud.
Cabe mencionar que existen diferencias esenciales entre la cultura del té china (ceremonia del té china) y la ceremonia del té japonesa. La ceremonia del té japonesa se originó en la cultura Jingshan de la dinastía Tang en China. Después de varios siglos de desarrollo, evolucionó gradualmente hasta convertirse en un sistema cultural que tiene tanto filosofía religiosa (la llamada "armonía, respeto, pureza y silencio") como procedimientos estrictos y engorrosos. Fue resumido y defendido por Shao Ou, Li Xiu. y otros a mediados de la dinastía Ming, conocidos como "estética religiosa". La ceremonia del té china tiene diferentes tipos de ceremonias y rituales del té debido a las diferentes épocas y diferentes tipos de té, pero tienen una cosa en común: no persiguen deliberadamente la burocracia, sino que prueban y desarrollan deliberadamente el color, el aroma y el encanto. de varios tés, y persigue un ambiente armonioso y relajado, logrando así un estado espiritual de "relajación y alegría". Sus procedimientos y rituales de ceremonia del té trabajan en estrecha colaboración con el consumo científico de té y se benefician mutuamente. Esta es la razón por la que la ceremonia del té china tiene funciones tanto de fitness como de preservación de la salud. También es la razón por la que la ceremonia del té china ha podido continuar desde la antigüedad hasta el presente, desde el palacio hasta el pueblo, desde los literatos hasta el presente. monjes, desde las llanuras centrales hasta las fronteras, y ha alcanzado una prosperidad sin precedentes.
2. Acerca de la cultura del té en China
(2006-09-13 08:37)
1. es una bebida. La cultura del té utiliza el té como vehículo a través del cual se propagan diversas culturas. Es una combinación orgánica de té y cultura, que incluye y encarna la civilización material y la civilización espiritual de un período determinado.
2. La connotación de la cultura del té La cultura del té es una parte integral de la excelente cultura tradicional china. Es muy rica en contenido e involucra educación científica y tecnológica, cultura y arte, atención médica, historia y arqueología. economía y comercio, restauración y turismo, prensa y edición, etc. Materias e industrias, incluidas monografías sobre el té, revistas sobre el té, té y poesía, té y canto y baile, té y novelas, té y arte, té y bodas, té y sacrificios , té y Zen, té y azalea.
3. Historia del sistema de cultivo del té: el origen, descubrimiento y utilización del té, la formación, desarrollo, evolución, características y manifestaciones de la cultura del té; sociología de la cultura del té: el impacto de la cultura del té en todos; aspectos de la sociedad, el papel del desarrollo social y el progreso en la cultura del té y la relación entre la clase social y la cultura del té; costumbres populares del consumo de té: historia y modernidad, costumbres de consumo de té de diversas regiones y grupos étnicos, áreas urbanas y rurales; estética del té; : el diseño de la apariencia del té terminado, el diseño de nombres de té famosos, el empaque del té y el diseño publicitario, etc. Difusión de la cultura del té: seminarios nacionales e internacionales, exposiciones de la cultura del té, representaciones artísticas del té, arte del té para niños, exposiciones de historia y cultura del té, turismo del té, funcionalismo de la cultura del té: recursos, características de la cultura del té, cultura histórica del té y cultura del té de la nueva era, té; funciones culturales, el papel de la cultura del té en la sociedad moderna y la construcción de la civilización espiritual, etc.
4. Características históricas de la cultura del té: La formación y desarrollo de la cultura del té tiene una larga historia. El té siempre se ha utilizado como homenaje al rey de Wu. En el último período de la comuna primitiva, el té se convirtió en un intercambio de mercancías. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el té había alcanzado cierta escala. Hay registros sobre el té en el Libro de los Cantares en el período anterior a Qin. Durante la dinastía Han, el té se convirtió en un tónico especial para la meditación budista. Durante las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, apareció la costumbre de beber té. Durante la dinastía Sui, la gente consumía mucho té. En la dinastía Tang, la industria del té floreció y el té se convirtió en algo "indispensable para los demás". Aparecieron una tras otra casas de té, banquetes de té y fiestas de té para animar a los invitados a servir té. El té de lucha, el té tributo y el té de regalo eran populares en la dinastía Song. En la dinastía Qing, el arte popular entró en las casas de té y se desarrolló el comercio exterior del té. La cultura del té nació con el surgimiento de la economía mercantil y la formación de la cultura urbana. La cultura del té en la historia presta atención a la ideología cultural, centrándose en la elegancia, expresando poesía, caligrafía y pintura, bebiendo té, cantando y bailando. En el proceso de su formación y desarrollo, la cultura del té ha integrado los colores filosóficos del confucianismo, el taoísmo y el budismo, ha evolucionado hacia las costumbres y hábitos de varios grupos étnicos y se ha convertido en una parte integral de una excelente cultura tradicional y un modelo cultural único. Times: El desarrollo de la civilización material y la civilización espiritual ha inyectado nuevas connotaciones y vitalidad a la cultura del té. En esta nueva era, la connotación y expresión de la cultura del té se expanden, extienden, innovan y desarrollan constantemente. En la nueva era, la cultura del té ha integrado la esencia de la tecnología moderna, los medios de comunicación modernos y la economía de mercado, haciendo que la función de valor de la cultura del té sea más significativa y fortalecido aún más su papel en la sociedad moderna. Se ha arraigado aún más la conciencia de que el valor del té es el núcleo de la cultura del té y los intercambios internacionales se han vuelto cada vez más frecuentes. En la nueva era, la forma de comunicación de la cultura del té muestra la tendencia de escala, modernización, socialización e internacionalización. Su connotación se está expandiendo rápidamente, su influencia se expande día a día y atrae la atención mundial.
Nacionalidad. A todos los grupos étnicos les encanta beber té. La combinación del té y la vida cultural nacional ha dado lugar a ceremonias del té, ceremonias del té, costumbres de beber té y bodas festivas con las respectivas características nacionales. El arte del té de varios grupos étnicos se forma a través del procesamiento y refinamiento artísticos basados en los métodos nacionales de consumo de té. Es más animado y cultural, y refleja la diversidad del consumo de té y el colorido sabor de la vida. Cultura del té y celebraciones de los grupos étnicos tibetanos, Tujia, Wa, Lahu, Naxi, Kazakh, Xibo, Baoan, Achang, Bulang, Deang, Jinuo, Salar, Bai, Kemi, Yugu y otros grupos étnicos. La boda también demostró plenamente el carácter nacional del té. cultura.
regional: té famoso, montañas famosas, aguas famosas, celebridades, lugares escénicos, diversas culturas regionales del té. Nuestro país tiene un vasto territorio, una amplia variedad de tés, diferentes costumbres de consumo de té y diferencias en historia, cultura, vida y economía, etc., formando una cultura del té con características locales. En las grandes ciudades que son centros económicos y culturales, también se ha formado una cultura urbana única del té con sus ventajas únicas y ricas connotaciones. Desde 1994, Shanghai ha celebrado cuatro Festivales Internacionales de la Cultura del Té consecutivos, demostrando las características y el encanto de la cultura urbana del té.
Internacional: la antigua cultura del té tradicional china se combina con la historia, la cultura, la economía y las humanidades de otros países, y ha evolucionado hacia la cultura del té británica, la cultura del té japonesa, la cultura del té coreana, la cultura del té rusa, y la cultura del té marroquí. En el Reino Unido, beber té se ha convertido en parte de la vida. Es una especie de etiqueta para que los británicos muestren su comportamiento caballeroso. También es un procedimiento esencial en la vida de la Reina de Inglaterra y un ritual necesario en los principales eventos sociales. . La ceremonia del té japonesa se originó en China. La ceremonia del té japonesa tiene un fuerte sabor nacional japonés y ha formado un sistema, una escuela y una etiqueta únicos para la ceremonia del té. Los coreanos creen que la cultura del té es la raíz de la cultura nacional coreana, y el 24 de mayo de cada año es el Día Nacional del Té. La cultura del té china es la cuna de la cultura del té en otros países. A la gente del té no le importan las fronteras nacionales, la raza o las creencias. La cultura del té puede unir a los amantes del té de todo el mundo para discutir el arte del té, los intercambios académicos y las negociaciones económicas y comerciales.
5. Las funciones sociales de la cultura del té se reflejan principalmente en la promoción de las virtudes tradicionales, la exhibición de la cultura y el arte, el cultivo del carácter moral, el cultivo de los sentimientos, la promoción de la unidad nacional, la demostración del progreso social, el desarrollo de la economía y el comercio, etc.
Las virtudes tradicionales son hermosas costumbres acumuladas durante miles de años y respetadas por personas de todas las generaciones. Son la encarnación del espíritu nacional y la moda social. Las tradiciones de la cultura del té incluyen principalmente el amor por la patria, la dedicación desinteresada, la perseverancia, la modestia y la cortesía, la diligencia y el ahorro, y el respeto mutuo y la acomodación. El Sr. Wu Juenong y el Sr. Liu Xianhe de la provincia de Hunan se dedicaron a la industria del té. Ambos son patriotas y destacados representantes del pueblo del té contemporáneo. El "Clásico del té" de Lu Yu es la cristalización del estudio diligente, el estudio asiduo, la exploración concentrada y el espíritu indomable de la antigua gente del té. Tratar a los invitados con té, reemplazar el vino con té, "una taza de té es embriagadora", es una verdadera manifestación de que la nación china aprecia los frutos del trabajo, es diligente y frugal y resuelve los riesgos.
Las funciones sociales de la cultura del té organizadas con la palabra "té" como primera palabra son "pensar en la fuente del té, tratar a los invitados con té, hacer amistad con el té, socializar con el té, sinceridad con el té". , educar a la gente con té, y El té se usa para reemplazar el vino, el té se usa para hacer ejercicio, el té se usa en poesía, el té se usa en arte, el té se usa en pintura, el té se usa para bailar, el té se usa para cantar canciones , el té se utiliza para promover la cultura, el té se utiliza para dar regalos, el té se utiliza para promover la agricultura y el té se utiliza para promover el comercio y la paz".
El té es el orgullo de China y la autoestima, confianza y orgullo de la nación. Beber té puede recordarle la fuente. El Dr. Joseph Needham, el mundialmente famoso historiador de la ciencia y la tecnología, considera que el té chino es la quinta mayor contribución a la humanidad después de los cuatro grandes inventos de China (la pólvora, la fabricación de papel, la brújula y la imprenta). "El Libro del Té", escrito por Lu Yu durante la dinastía Tang, es el primer libro sobre té del mundo. La cultura del té china tiene un impacto significativo en el mundo.
Hacer del té un amigo es una de las funciones sociales más amplias de la cultura del té. En la economía de mercado actual, la competencia es feroz, la supervivencia del más fuerte y el énfasis en los intereses y la eficiencia. Las relaciones humanas son relativamente indiferentes y las relaciones interpersonales tienden a ser indiferentes. A través de casas de té y casas de té, los amigos se reúnen para intercambiar información, sentimientos, comprensión y amistad. Los amigos se reunieron en la antigua casa de té, charlaron y rieron casualmente, recordaron la vida y volvieron a disfrutar de la diversión de la vida.
En la antigüedad, había un dicho que decía que "en las noches frías, los invitados vienen a tomar té en lugar de vino". La sustitución del vino por té encarna virtudes tradicionales y está en línea con las regulaciones del gobierno central actual que abogan por una estricta economía y la eliminación de la extravagancia y el despilfarro.
Educar a las personas con el té es una nueva función social alimentada por la cultura del té en la nueva era. Shanghai Children's Tea Art aprende la ciencia del té por sí mismos, promueve la excelente cultura tradicional y recibe educación patriótica. Al servir el té, respetamos a las personas mayores, a los mayores, a los padres y a los compañeros de clase.
El papel de la cultura del té en la sociedad moderna La sociedad moderna depende de la alta tecnología y la información para crear más riqueza social, más y más riqueza material y más vida en abundancia. Durante el proceso de industrialización, algunos países del este de Asia absorbieron la excelente tecnología y artesanía occidentales. Al mismo tiempo, los decadentes valores y costumbres culturales occidentales también erosionaron la sociedad, lo que provocó crisis morales, adoración del dinero e individualismo extremo. La experiencia del desarrollo social muestra que la modernización no es el único objetivo. La sociedad moderna necesita una civilización espiritual que sea compatible con ella y necesita explorar los recursos espirituales de una excelente cultura tradicional. La cultura del té tiene factores culturales históricos y contemporáneos y factores razonables, y ha desempeñado y desempeña su propio papel positivo en la sociedad moderna.
La cultura del té es una cultura elegante y las celebridades están dispuestas a participar. La cultura del té también es un tipo de cultura popular y la gente está muy involucrada en ella. La cultura del té abarca a todo el pueblo y afecta a toda la sociedad. El papel de la cultura del té en la sociedad moderna tiene principalmente cinco aspectos:
Primero, la cultura del té se centra en la moralidad, otorga gran importancia al valor grupal de las personas, aboga por la dedicación desinteresada y se opone a la búsqueda de ganancias. Defender la justicia por encima de las ganancias, centrarse en la coordinación de las relaciones entre las personas, defender el respeto por las personas, centrarse en el autocultivo, que favorece el equilibrio de la mentalidad de las personas, resuelve la confusión espiritual de la gente moderna y mejora la calidad cultural de las personas; en segundo lugar, la cultura del té; es acoger la vida Un buen amigo que desafía. En la feroz competencia social y de mercado, el trabajo intenso, el entretenimiento, las relaciones interpersonales complejas y las diversas presiones impuestas a las personas no son fáciles. Participar en la cultura del té puede relajar la mente y el cuerpo y afrontar los desafíos de la vida. El papel de las casas de té de Hong Kong es muy importante. En tercer lugar, favorece la construcción de una civilización comunitaria. La economía ha mejorado, pero la cultura no puede quedarse atrás, la atmósfera social no puede ser sucia y la moralidad no puede ser decadente y fea. La difusión de la cultura del té después de la reforma y la apertura muestra que la cultura del té tiene la función de cambiar las actividades de consumo injustas en la sociedad, crear una civilización espiritual y promover el progreso social. En cuarto lugar, desempeña un papel importante en la mejora de la calidad de vida de las personas y el enriquecimiento de la vida cultural. La cultura del té es informativa, interesante y entretenida. Degustar tés famosos, juegos de té y refrescos, y admirar el arte del té popular brindan a la gente un hermoso disfrute. El quinto es promover la apertura y promover los intercambios culturales internacionales.
El distrito Zhabei de Shanghai ha celebrado el Festival Internacional de la Cultura del Té durante cuatro años consecutivos, lo que ha ampliado la reputación del distrito Zhabei en el país y en el extranjero. Los cuatro equipos del distrito de Zhabei decidieron por unanimidad celebrar festivales de la cultura del té e invertir en la construcción de atracciones culturales del té en el parque Zhabei, con miras a crear un gran jardín de la cultura del té. Los frecuentes intercambios de la cultura del té internacional han hecho que la cultura del té cruce las fronteras nacionales y se extienda a todas partes del mundo, convirtiéndose en la riqueza espiritual de la civilización humana.