¿Por qué la langosta al vapor es un plato cantonés?

La cocción al vapor es uno de los métodos de cocción importantes de la cocina cantonesa.

Según la Enciclopedia Baidu, cocinar al vapor es uno de los métodos de cocción importantes de la cocina cantonesa. El valor de las verduras al vapor radica en su sabor original, conservando la nutrición del propio alimento, sabor ligero, saludable y delicioso. La langosta al vapor es un plato elaborado con camarones como ingrediente principal.

La cocina cantonesa, también conocida como cocina cantonesa, es una de las cuatro cocinas tradicionales chinas y una de las ocho cocinas principales. Se originó en Lingnan.