Cómo hacer sopa de champiñones

Beber un plato de sopa caliente antes de las comidas es muy saludable. La sopa de champiñones es una buena sopa para conservar la salud. Hoy compartiré con ustedes mi experiencia haciendo una sopa de champiñones sencilla y deliciosa.

1. Cocine el caldo (cocine a fuego lento los huesos de cerdo y el pollo, cuele la carne y el aceite) y reserve.

2. Compra champiñones secos (disponibles en tiendas de alimentación), déjalos en remojo en agua fría durante media hora y lávalos.

3. Ponga las bacterias lavadas en el caldo, también puede poner unas cuantas bayas de goji, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora, agregar sal ligera y cebolla verde picada. No se añaden otros condimentos, especialmente glutamato monosódico y esencia de pollo.

4.Si el método te resulta demasiado complicado, también puedes utilizar: escaldar las costillas (o los huesos de cerdo), quitarles la espuma, añadir un poco de sal, añadir los champiñones lavados y cocinar a fuego lento durante un rato. 1-2 horas Por supuesto, el sabor no es tan bueno como antes.

Nota: La sopa está hecha por bacterias, por lo que la sopa debe ser lo principal. No pongas demasiadas bacterias o la sopa se echará a perder.