¿Cuáles son las especialidades de Putian?

1. Calcomanías de Putian: Las calcomanías de cazuela, un bocadillo Han popular en Putian, Fujian, son auténtica comida de Año Nuevo en el sur de Fujian. La comida frita es dulce, gomosa y masticable. El arroz es tan fino como alas de cigarra y las pequeñas partículas de maní están recubiertas con cebollas verdes picadas, que se adhieren firmemente a los tallos de arroz y tienen un sabor delicioso.

2. Fideos de arroz con leche de soja: Es un snack tradicional Han en Putian, Fujian. Está elaborado a partir de harina de arroz y leche de soja como principales materias primas.

3. Bola de masa roja: es una comida especial cocinada al vapor en Puxian, provincia de Fujian, y también es la comida tradicional festiva más distintiva de Puxian. Todas las familias deben hacerlo durante el Año Nuevo chino.

4. Sopa Putian Russula: Es una especialidad de Putian, elaborada a base de Putian Russula y tofu.

5. Tofu estofado: Es un plato de especialidad de Putian, famoso por su ligereza, elegancia y sabor único. También es un plato famoso para el cuidado de la salud y la terapia dietética de las personas mayores.