Cómo hacer que el ratán sea delicioso es una forma común de hacer ratán con mierda de pollo.
Harina de arroz glutinoso
500g
Arroz glutinoso
300g
Hojas de pollo
200 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Azúcar moreno
2 piezas
Pasos
1. Quitar las hojas de la vid, lavarlas y escurrirlas.
2. Añade un poco de agua y revuelve uniformemente con una batidora hasta obtener un puré de hojas.
3. Tome el jugo y elimine los residuos, y use algunos residuos adecuadamente.
4. Añade cuatro tazones de agua al estiércol de pollo y revuelve uniformemente hasta que hierva.
5. Añade el azúcar moreno y cocina hasta que el azúcar moreno se disuelva por completo. Apaga el fuego.
6. Vierta 500 gramos de harina de arroz glutinoso y 300 gramos de harina de arroz glutinoso.
7. Vierta el almíbar de estiércol de pollo caliente y revuelva uniformemente.
8. Amasar hasta obtener una masa suave.
9. Coge un trozo de masa y enróllalo formando una tira con un rodillo.
10. Utiliza un rodillo para enrollarla formando una tira y colócala cuidadosamente en la vaporera.
11. Después de que hierva el agua, cocina al vapor durante 15 minutos, apaga el fuego, deja reposar dos minutos y luego retira.
12. Saca las bolas de masa Yato de pollo al vapor, déjalas enfriar por completo y luego sácalas fácilmente.