¿Cuál es el mejor guiso de taro?
Aquí me gustaría compartir con vosotros la introducción y características de la sopa de costillas de cerdo con taro. Si está satisfecho, espero adoptarlo.
Sopa de chuletas de cerdo y taro
Ingredientes: 300g de costillas de cerdo, 600g de taro, 5 cebolletas, un poco de cilantro, 1 cucharada de vino de arroz, 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de fécula de boniato, 2000ml de caldo.
Práctica:
1. Picar las costillas, añadir un poco de vino y sal y dejar marinar durante 20 minutos, luego rebozar con fécula seca de boniato.
2. Cortar el taro en dados de 3 cm.
3. Agrega aceite a la olla y caliéntalo hasta que esté 70% caliente Agrega las costillas y el taro, sofríe hasta que la superficie esté crujiente y dorada, sácalo, ponlo en un bol y. Cocine al vapor en una vaporera durante 1 hora.
4. Cortar la cebolla y sofreírla lentamente hasta que esté dorada.
5. Hervir el caldo, sazonar con vino de arroz y sal, verter en el bol de costillas de cerdo al vapor y taro, y añadir el cilantro y la cebolla.
Consejos:
La malanga y las costillas de cerdo se deben cocinar aparte del caldo. No cocine el taro, las costillas y el caldo directamente juntos. Después de cocinar al vapor el taro y las costillas de cerdo, agregue caldo para comer, de lo contrario la sopa quedará turbia y afectará su percepción y apetito.
Eficacia: Aumenta el apetito menstrual y mejora la resistencia.
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