Cómo preparar los rellenos de raíz de loto y dumplings de cerdo

Los consejos para rellenar albóndigas de raíz de loto y cerdo son los siguientes:

1 Lave la panceta de cerdo, córtela en trozos grandes y muela la carne picada en una picadora de carne.

2. Agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera, agregue el jengibre picado y la cebolla verde picada, revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos.

3. Pelar la raíz de loto y cortarla en trozos.

4. Junta la raíz de loto y la panceta de cerdo marinada, revuélvelos durante aproximadamente un minuto y el delicioso relleno de raíz de loto y bola de masa de cerdo estará listo.