Alitas de pollo con salsa de ostras

Quién inventó estas alitas de pollo

1. Alitas de pollo picantes:

3. Media cucharada de salsa de soja oscura;

4.1. . cucharada de salsa de ostras;

5. Cantidad adecuada de sal, sal y pimienta en polvo;

6. Un poco de comino en polvo, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos;

9. Freír a 180 grados durante 15 minutos;

10. Dar la vuelta y freír otros 5 minutos;

11. hasta que esté fragante;

12. Agrega el chile seco lavado y sofríe hasta que esté fragante;

13. Agrega las alitas de pollo fritas y sofríe uniformemente;

>14. Sofreír una cucharada de polvo seco picante;

15. Una cantidad adecuada de semillas de sésamo y cebollas verdes. Revuelva bien.

Es tan delicioso y picante

¡Se frió tan bien sin agregar una gota de aceite! Ya está delicioso, pero todavía quiero comerlo picante y procesarlo un poquito más.

2. Alitas de pollo en salsa de ostras:

Ingredientes: 10 alitas de pollo;

Salsa teriyaki: media cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de soja clara. salsa, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de salsa de ostras;

Método: 1. Lavar las alitas de pollo y picarlas dos veces por ambos lados, agregar salsa teriyaki, mezclar bien y marinar por 20 minutos;

2. Calentar la sartén y verter aceite, agregar las alitas de pollo y freír hasta que estén doradas por ambos lados, verter la salsa marinada y sofreír uniformemente

3. Vierta agua hasta cubrir las alitas de pollo, lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego medio. Cuando esté cocido, reduzca el jugo a fuego alto, retire de la sartén y espolvoree con semillas de sésamo blanco.

3. Alitas de pollo con salsa de soja:

50 ml de salsa de soja oscura, 400 ml de agua, 300 ml de salsa de soja ligera, rodajas de jengibre, chalotas, cebolletas blancas, 100 g de azúcar de roca, 30 ml de vino de arroz.

1. Remojar las alitas de pollo en agua hirviendo durante 30 segundos.

2. Sácalas y remójalas en agua fría durante 2 minutos;

4. Asar las cebolletas, las rodajas de jengibre y las cebollas moradas hasta que estén fragantes;

5. de salsa de soja oscura, 400 ml de agua, 100 g de azúcar, Vierta las alitas de pollo en la olla y lleve a ebullición;

6. Bajar el fuego y remojar por 15 minutos, luego encender nuevamente el fuego y cocinar hasta que hierva, esperar 3 minutos y apagar el fuego.

4. Alitas de pollo con tofu al vapor:

Prepara los ingredientes: cebollas verdes, jengibre, alitas de pollo, tomates, hongos shiitake y palitos de tofu.

1. Cortar las alitas de pollo por la mitad, agregar la cebolla y el jengibre en agua y remojar en el agua sangrante.

2. Agregar la cebolla y el jengibre, el almidón, los champiñones en polvo y la salsa de soja; , mezcle bien, cubra con film transparente y deje marinar durante más de media hora;

3. Extienda la yuba remojada, los champiñones shiitake y los tomates en el fondo del recipiente y cubra con las alitas de pollo marinadas. la salsa restante y cocine al vapor durante 30 minutos.

5. Alitas de pollo con cola:

1. Cortar las alitas de pollo en 2 líneas.

Poner en la olla agua fría, agregar la cebolla y el jengibre; y el vino de cocción y llevar a ebullición;

3. Freír hasta que estén dorados por ambos lados.

4 Vierta una cucharada de salsa de soja ligera, salsa de ostras y media. cucharada de salsa de soja oscura;

5. Vierta la cola hasta cubrir las alitas de pollo.

6. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y reduzca el jugo a fuego alto.

6. Alitas de pollo al vapor con tomate:

Cebolla, jengibre, tomate, cebolla, alitas de pollo, fécula de maíz.

1. Limpiar las alitas de pollo y cortarlas por la mitad.

2. Agregar la cebolla, el jengibre, la fécula de maíz y la salsa de soja baja en sodio; 3. Mezclar uniformemente;

4. Cubrir con film transparente y marinar en el frigorífico durante 30 minutos.

5. Pela y corta las cebollas y los tomates y colócalos en el fondo del recipiente; recipiente humeante;

6. Añade las alitas de pollo marinadas;

7. Cocine al vapor en agua fría durante 25 minutos.

Es tan fragante~

7. Alitas de pollo asadas con castañas:

1,8 alitas de pollo, cortadas por la mitad, añadir el vino de cocción, hervir el sangrado, retirar y lavar, reservar ;

2. Agregar aceite y azúcar de roca a la olla y sofreír hasta que aparezca el color caramelo;

3. Vierta las alitas de pollo y sofreír rápidamente hasta. dorado;

4. Agregue la cebolla y el jengibre, el ajo;

5. El chile seco, la canela y las hojas de laurel, saltee hasta que estén fragantes;

6. Añadimos dos cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de salsa de ostras y sofreímos uniformemente.

7. cocine a fuego lento durante media hora, luego abra la tapa para recoger el jugo. Agregue un poco de mijo y saltee uniformemente antes de servir.