Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Cómo hacer sopa de espinacas y huevo?
¿Cómo hacer sopa de espinacas y huevo?
Ingredientes
Ingredientes: 800 gramos de espinacas, 150 gramos de setas ostra y 50 gramos de huevos.
Accesorios: sal y glutamato monosódico.
1. Preparar las setas de ostra y los huevos.
2. Lavar las espinacas.
3. Blanquear las setas de cardo, retirarlas y escurrirlas.
4. Después de escaldar las espinacas, retirar y escurrir el agua y cortar en trozos pequeños.
5. Añade agua a la olla hirviendo. Después de hervir, agregue las espinacas y los champiñones ostra a la olla, agregue sal y glutamato monosódico.
6. Vierta el huevo líquido y revuelva uniformemente.
7. Sopa terminada de espinacas y huevo de jade blanco.