Cómo comer taro de la forma más sencilla

Cómo comer taro en casa de la forma más sencilla

Ingredientes: taro pequeño, muslos de pollo, azúcar, cebolla de verdeo picada, semillas de sésamo.

1. Cocer la malanga, pelarla y cortarla en trozos, cortar las piernas de pollo en trozos y reservar.

2. Calentar aceite en una olla, agregar el azúcar y llevar a ebullición, agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que estén cocidos.

3. Vierta el taro, un poco de salsa de soja oscura, sal, esencia de pollo y un poco de agua y cocine a fuego lento.

4. Cuando los trozos de pollo estén cocidos, sírvelos fuera de la sartén y espolvoréalos con cebolla verde picada y semillas de sésamo.