¿Cómo hacer flores de rábano?

1. Pelar el rábano blanco y cortarlo en cubos de unos 5 cm cuadrados;

2. Realizar unos cortes horizontales y verticales en el bloque de rábano, con cuidado de no cortar. hasta el final;

3. Poner los trozos de rábano cortados en un plato y cocinarlos al vapor durante 10 minutos.

4. Picar los pimientos encurtidos y ponerlos en una olla; wok a fuego lento (no es necesario agregar aceite)

5. Vierta agua y almidón hasta que la sopa esté espesa;

6. Después de que los cubos de rábano estén cocidos al vapor, déle forma suavemente. corta tiras de rábano con las manos en forma de flor;

7. Vierte el jugo de pimiento encurtido sobre el rábano.