¿Cómo hacer sopa de cebada y hongos blancos?
Tremella 10 g, hojas de lirio secas 2 yuanes (o 10 g de lirio fresco), semillas de coix 2 yuanes, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Práctica:
1. Lavar el hongo blanco y la semilla de coix y remojarlos en agua limpia durante dos horas o en agua caliente durante cuarenta minutos.
2. Lavar las hojas secas de lirio y blanquearlas en agua durante 40 minutos.
3. Hervir agua a fuego alto, poner todos los ingredientes en la olla, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
¿Cómo hacer sopa de cebada y hongos blancos?
Remojar los granos de coix durante más de cuatro horas antes de su uso. Después de cocinar las semillas de coix durante media hora, agregar el hongo blanco y cocinar por otros 40 minutos. Es mejor cortar la tremella en trozos pequeños y se vuelve más grande cuando se cocina.
Después de ponérselo, añade azúcar según tu gusto~ ~