¿Cuáles son los beneficios para la salud y los valores nutricionales de las calabazas?

1. Se aíslan dos inhibidores de tripsina de las calabazas, que tienen efectos inhibidores sobre la tripsina, logrando así el efecto de reducir el azúcar en sangre.

2. Previene la osteoporosis y promueve el desarrollo óseo. El contenido de calcio de la calabaza es muy alto, lo que puede prevenir la osteoporosis y promover el desarrollo óseo.

3. La calabaza en sí contiene mucha agua y tiene una textura suave y húmeda. Comer más calabazas puede ayudar a mantener la circulación del agua en el cuerpo y eliminar el edema.

4. La calabaza contiene proteínas y una variedad de oligoelementos que pueden mejorar la función inmune del cuerpo.