Explicación de sesenta años

La concha flor, también conocida como almeja, es un molusco bivalvo que es un marisco y vive en el fondo de los sedimentos de mares poco profundos. Su caparazón suele ser de color amarillo grisáceo o blanquecino y parece un triángulo plano, de unos dos centímetros de largo. La huajia es un tipo de alimento marino muy apreciado por la gente debido a su deliciosa carne y su alto valor nutricional.

Expansión: Es el estado del camarón después de los cuatro años de edad adulta, normalmente entre los cuatro y seis años. Se llama Huajia por las manchas de colores en su caparazón.

La carne de Huajia es tierna y rica en proteínas y diversos nutrientes, especialmente calcio, magnesio y otros minerales. Desempeña un muy buen papel en la suplementación de calcio para el cuerpo humano. Además, por su bajo contenido en colesterol, pocas grasas y pocas calorías, la Huajia también es adecuada para personas que necesitan adelgazar o controlar su dieta.

La huahua es un ingrediente habitual en la mesa del comedor chino y se utiliza mucho en la cocina. Huajia se puede cocinar al vapor, hervir, hervir o convertir en bocadillos, como fideos fritos Huajia, gachas Huajia, etc. Especialmente las vieiras con ajo picado, rodajas de jengibre, chiles y otros condimentos, el sabor es más delicioso y el regusto es interminable.

El valor medicinal de la Huajia también es muy alto. Según la teoría de la medicina tradicional china, Huajia es salada y fría, y tiene los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, desintoxicar y diuresis. En la medicina tradicional china, las conchas de flores se utilizan a menudo en platos de ostras, que pueden reducir la presión arterial, aliviar el estreñimiento y promover el metabolismo.