Cómo sofreír carne con lechuga
Eficacia: nutrir el qi y el estómago, fortalecer el bazo y diluir el agua.
Valor nutricional: calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, zinc, selenio, cobre, manganeso, yodo, proteínas, carbohidratos, fibra dietética, vitamina E, vitamina C, vitamina A.
Personas adecuadas: emaciación, sed y edemas, debilidad en cintura y rodillas, tez cetrina, mareos.
Contraindicaciones: Quienes sufren de calor interno no deben comer.
Materiales necesarios
Los ingredientes principales son carne de res, lechuga, sal, salsa de soja y vino de cocina.
Método de trabajo
1 Pelar y desmenuzar la lechuga, lavar y desmenuzar la carne y dejar en remojo en salsa de soja y vino de cocción durante media hora.
2 Después de calentar el aceite, coloca la carne deshebrada en la olla y sofríe a fuego alto durante unos 40 segundos.
3 Añade la lechuga rallada y sofríe durante unos 2 minutos, luego añade sal.
Efectos y Funciones
La lechuga puede mejorar el sistema digestivo y la función hepática y ayudar a resistir enfermedades reumáticas. La carne de res nutre la sangre, la regula, nutre el yin e hidrata la piel. Es adecuado para personas con qi medio incómodo, dificultad para respirar, debilidad física, debilidad de músculos y huesos, anemia y tez amarillenta. La lechuga y la carne de res ralladas tienen efectos anticancerígenos, nutritivos para la sangre y los senos, laxantes y desintoxicantes, fortalecen el cuerpo, reponen el qi y el estómago, fortalecen el bazo y eliminan la humedad. Esta receta puede tener un efecto laxante, complementar la fibra y el hierro, y la carne de res puede reponer el qi y la sangre y mejorar la inmunidad. Son buenos ingredientes para acondicionar el cuerpo y, combinados entre sí, pueden tener un efecto laxante. Puedes comerlo regularmente.
¿Has aprendido alguna vez a hacer ternera salteada con lechuga? Este plato es sencillo y apto para muchas personas. Nutre el yin y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, tiene efectos antienvejecimiento y antioxidantes, fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y la sangre y promueve el apetito. Pruébelo ahora. Mantente saludable.