Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - ¿Pueden las personas con niveles altos de azúcar en sangre beber gachas de arroz negro?
¿Pueden las personas con niveles altos de azúcar en sangre beber gachas de arroz negro?
Sí puedes. El papel del arroz negro rico en selenio en el arroz:
1. Controlar la presión arterial: el magnesio, el potasio y otros minerales del arroz glutinoso negro pueden controlar eficazmente la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por ello, los pacientes con enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y diabéticos pueden incluir el arroz negro como parte de su dieta.
2. Reducir el nivel de azúcar en sangre: el arroz glutinoso negro contiene una gran cantidad de fibra dietética y la velocidad de digestión del almidón es relativamente lenta. Su índice glucémico es de solo 55, mientras que el arroz blanco es de 87.