Ranking de los diez mejores tazones de Pingxiang

Los diez primeros platos prestan atención al primer plato, comúnmente conocido como las tres cabezas. El orden de servicio es el primer, sexto y octavo plato. A menudo se elaboran con mariscos preciados, como pepinos de mar, fauces de pescado y gambas.

Existen procedimientos estrictos para servir los diez mejores tazones de Pingxiang. El procedimiento general es el siguiente:

1. El primer plato es pepino de mar de girasol.

2. El segundo plato es pollo o cordero; El tercer plato es arroz de los ocho tesoros, que es arroz glutinoso y arroz glutinoso;

4. El cuarto plato es calamar desmenuzado y carne de cerdo desmenuzada;

5. cerdo con piel de tigre. Enciende petardos en este momento para mejorar tu habla;

6. El sexto plato son fauces de pescado en sopa clara;

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8. El octavo plato son gambas al vapor;