¿Son comestibles los brotes de los espárragos?

La forma de comer las flores de espárragos es la siguiente:

Práctica:

1. Lavar las flores de espárragos y partirlas en trozos pequeños.

2. Pon aceite en la olla, primero agrega el ajo y saltea hasta que esté fragante.

3. A continuación añadir las flores de espárragos y sofreír.

4. Cuando el color se oscurezca, añade sal y glutamato monosódico y sofríe unas cuantas veces.

Valor nutricional:

Los espárragos son uno de los diez platos más famosos del mundo, también conocidos como espárragos y espárragos. En el mercado internacional, los espárragos gozan de la reputación de "Rey de las hortalizas". Los espárragos son ricos en una variedad de aminoácidos, proteínas y vitaminas, y su contenido es mayor que el de las frutas y verduras comunes, especialmente espárragina y oligoelementos como selenio, molibdeno, cromo y manganeso en los espárragos. Tiene la función de regular el metabolismo humano y mejorar la inmunidad humana. Tiene un fuerte efecto en la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta, enfermedades cardíacas, leucemia, tumores sanguíneos, edemas y cistitis.