Cultivo de setas
Tecnología de cultivo de hongos
Los hongos tienen hasta 36.000 géneros, que brotan de esporas maduras hasta convertirse en hifas. Las hifas son multicelulares, con septos transversales, y el crecimiento superior es alargado, blanco, delgado, peludo y gradualmente filamentoso. El micelio se combina entre sí para formar una masa densa llamada micelio. Después de la saprofisis micelial, el cultivo espeso de color marrón se vuelve marrón claro. El cuerpo fructífero del hongo se asemeja a un paraguas abierto cuando madura. Consta de sombrero, estípite, branquias, anillo y pseudomicorriza. La mayoría de los hongos se pueden utilizar como alimento y medicina, pero los hongos venenosos pueden dañar la salud humana.
Los nombres de las setas varían de una región a otra, pero hay un tipo de seta más común. 【2】Los hongos son ricos en aminoácidos esenciales, minerales, vitaminas, polisacáridos y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Son un alimento nutricional saludable rico en proteínas y bajo en grasas. El consumo regular de hongos puede mejorar la absorción de nutrientes de otros alimentos. La salud primaveral es muy adecuada para comer setas para complementar la nutrición corporal.
Entorno de cultivo de las setas
Las setas pertenecen al género Basidiomycetes, Agaric y Agaricus. Son los hongos comestibles más cultivados en el mundo, con mayor producción y consumo. A los hongos les gustan los ambientes frescos y húmedos, como los bosques profundos y los ambientes artificialmente fríos y húmedos.
El rango de temperatura para el crecimiento del micelio de los hongos es de 4-32 ℃, siendo 20-25 ℃ el más adecuado. A 20-25 ℃, el micelio crece rápido, denso y fuerte. Por encima de los 25°C, el micelio crece rápidamente pero es escaso y débil. Si supera los 30 ℃, el micelio se dañará y su vitalidad disminuirá. Por debajo de los 15 ℃, el crecimiento del micelio es lento. Puede tolerar bajas temperaturas de 0 ℃ en invierno. El rango de temperatura para el crecimiento del cuerpo fructífero es de 5 a 25 °C, y la temperatura óptima es de 14 a 16 °C. A 14-16°C, el cuerpo fructífero crece más rápido, el estípite es grueso, la carne es espesa, la calidad es buena y el rendimiento es alto. Por encima de 18 ℃. Aunque el cuerpo fructífero crece rápidamente, su tallo es delgado, su piel es fina y fácil de abrir y su calidad es mala por debajo de los 12°C, crece lentamente en estado sólido; Después de la fructificación, si se exponen a altas temperaturas superiores a 23°C durante varios días consecutivos, los hongos morirán y la viabilidad del micelio se reducirá. Cuando la temperatura ambiente es inferior a 5°C, los cuerpos fructíferos dejan de crecer y el micelio crece muy lentamente. La temperatura adecuada para que las semillas de hongos dispersen las esporas es 65438±08-22℃. Cuando la temperatura supera los 25°C, las esporas no se dispersarán incluso si otras condiciones son adecuadas. Generalmente, las esporas se caerán después de aproximadamente 2 días de cultivo y se podrán separar cuando las esporas en la sangre cultivada adquieran un color marrón café oscuro. La temperatura adecuada para la germinación de las esporas es de 23-25°C. Si la temperatura es demasiado alta o demasiado baja, el tiempo de germinación se prolongará o incluso no se producirá ninguna germinación. Los hongos son hongos saprofitos que no pueden utilizar la energía solar para la fotosíntesis y dependen completamente de los nutrientes del medio de cultivo para su crecimiento y desarrollo. Entre los nutrientes, las sustancias que contienen carbono son las más importantes, seguidas de las sustancias que contienen nitrógeno y las sales inorgánicas.
El micelio de hongo puede adaptarse a un amplio rango de pH y puede crecer entre pH 5-8,5, siendo el ácido neutro (pH 5-8,5-7,0) el mejor crecimiento. Pero este tipo de acidez también es más adecuado para muchas bacterias diversas, especialmente el moho. Si se ajusta a un pH alcalino neutro (pH 7,0-7,5), se puede inhibir el crecimiento de diversas bacterias y el micelio de los hongos puede crecer normalmente. A medida que el micelio continúa creciendo, se puede retrasar la acidificación gradual del medio de cultivo. Además, el micelio y los cuerpos fructíferos de los hongos no requieren luz. La luz directa hará que el micelio se vuelva amarillo pálido, lo que afectará el crecimiento de las hifas. También hará que el cuerpo fructífero se vuelva amarillo, la superficie se endurecerá y la calidad se deteriorará.
Los hongos a menudo carecen de oxígeno en su entorno de crecimiento. Porque las hifas absorben oxígeno continuamente durante la respiración. Se libera dióxido de carbono y la continua descomposición del material de cultivo en la casa de los hongos también libera dióxido de carbono. De esta manera, en el entorno donde crecen los hongos, el dióxido de carbono es fácil de acumular y hay falta de oxígeno. Si el micelio está mal ventilado en el medio de cultivo, se degenerará gradualmente. Si hay poca ventilación cuando se forman los cuerpos fructíferos, los hongos pequeños se volverán amarillos y morirán, y los cuerpos fructíferos en crecimiento crecerán lentamente o incluso morirán. Los hongos no esporularán si no hay suficiente oxígeno durante las etapas de madurez y apertura del paraguas, y las esporas no germinarán si no hay suficiente oxígeno. Por lo tanto, durante el crecimiento y desarrollo de los hongos, se debe reforzar la ventilación para asegurar suficiente oxígeno.
Tecnología de cultivo de hongos
Temporada de cultivo
Los hongos en la zona árida de Weibei tienen grandes diferencias de temperatura, baja humedad del aire y rápidos cambios estacionales. Se pueden plantar. con anticipación, y el tiempo es desde mediados de agosto hasta principios de septiembre. La llanura de Guanzhong está prevista desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.
Por supuesto, los cultivadores de hongos con cuevas y huesos de fruta pueden amontonar paja de trigo para la fermentación después de la cosecha, sembrar semillas a finales de julio y cosechar a finales de agosto. Después de cosechar los tallos de maíz, se puede realizar la segunda ronda de siembra después de que los tallos de maíz estén completamente secos. Utilice los tallos de maíz cortados y el estiércol de vaca, 65438 + siembre de febrero a enero, y los hongos comenzarán a invernar en marzo. primavera y finalizar antes de finales de mayo. El rendimiento y la calidad son similares a los de la paja de trigo.
Preparación de materias primas
Los ingredientes principales para el cultivo de Agaricus bisporus: paja de trigo, paja de maíz y estiércol de vaca. Accesorios; residuos de petróleo, fertilizantes fosfatados, cal, yeso, urea. La cosecha de trigo comienza en junio, y la paja de trigo se recoge y se apila en el espacio abierto lejos del invernadero de siembra. No es necesario triturar al apilar: al recolectar paja de maíz, se puede triturar y usar cuando se seca al sol en junio 5438+065438+octubre, o se puede cortar en dos secciones para la fermentación; Se retira para enfriar semiseco de antemano, se tritura y luego se apila en 2 metros de ancho, 1,5 metros de altura, sin límite de longitud, fermentación natural, la temperatura aumenta a 75 ° C. Voltear la pila una vez cada 15 días, cambiar las posiciones interior y exterior y dejar fermentar de forma natural. El estiércol de vaca también se puede secar, machacar y almacenar para su uso posterior.
Además, también se puede añadir estiércol de pollo y de cerdo para el cultivo. No se pueden mezclar terrones de tierra con estiércol.
Residuos de aceite: Los residuos de aceite vegetal son los mejores, los residuos de aceite de algodón también son aceptables.
Paja de frijol: Lo mejor es añadir una pequeña cantidad de paja de soja al material de fermentación.
Prepararse con abono fosfatado, urea, yeso y cal.
1 Antes de humedecer previamente la pila, espolvoree una capa de cal en polvo sobre la pila de paja de trigo, humedezca la paja de trigo con una pipa de agua y déjela ablandar durante tres días, o vierta agua de cal directamente. en ello.
4. Al construir una pila, coloque todos los materiales auxiliares pesados frente a la pila, primero extienda una capa de cal en el suelo y extienda una capa de heno en la superficie, de unos 30 cm de espesor. , 2,3 metros de ancho y 28 cm de largo por 1 acre. Apile 5-6 capas, una capa de paja de trigo de 25-30 cm, espolvoree una capa de cal encima, extienda una capa de estiércol de vaca, espolvoree una capa de residuos de aceite, fertilizante fosfatado, yeso (1/2), espolvoree urea las dos capas superiores respectivamente y mezclar Divida los ingredientes auxiliares en 6 porciones, espolvoree un poco en cada capa y luego esparza los ingredientes. Construir un montón con una capa de forraje y una capa de materiales auxiliares. Después de rociar, comience a regar y riegue la superficie del material una vez. La periferia del material debe ser vertical y ordenada. Utilice el mismo método para hacer una pila con una altura total de 1,5 m y una parte superior en forma de tortuga. Cubrir con film para que fermente.
[14] Seis días después del primer giro de la pila, la temperatura dentro de la pila alcanzará los 70-7°C. Una vez estable, la pila se puede girar. El método para voltear la pila es: comenzar desde un lado de la pila, concentrarse en construir una nueva pila en el otro lado, insertar palos de madera o postes de bambú y girar la pila. Al girar la pila, la capa superior de material debe colocarse a un lado y luego intercalarse en el medio. La capa exterior de material debe colocarse sobre la capa interior, la capa interior de material debe colocarse sobre la capa exterior y la inferior. La capa de material debe apilarse sobre la capa superior. Al girar los bordes, el material de cultivo se debe esponjar y agitar uniformemente para eliminar los gases residuales en el material y agregar aire fresco. Rocíe la cal restante y el yeso en capas. Cuando la sustancia aparece seca de color amarillo y blanco, indica humedad insuficiente. Rocíe agua a medida que se apilan los materiales para reponer la humedad. Coloca un palo de madera cada 50 centímetros. Después de apilar los palos, sacúdalos y sáquelos, se agregarán muchos agujeros de aire. Retire la película al día siguiente para liberar los gases de escape, lo que también ayudará a que aumente la temperatura. En unos 3 días la temperatura puede subir por encima de los 70°C, conservarlo 2 días y darle la vuelta por segunda vez.
2. Después del primer ajuste de humedad, agregue materiales auxiliares y respiraderos, la temperatura del material aumentará rápidamente. Se necesitarán entre 5 y 6 días para voltear la pila. de la misma manera. En este momento, puede voltear la pila desde un extremo, colocar los palos de madera para dejar orificios de ventilación y luego cubrirla con una película. Cinco días después, use el mismo método para voltear la pila por tercera vez. Después de voltear, rocíe dicofol alrededor.
5. Después de la cuarta y tercera vez, el material se ha podrido y el estándar maduro es paja de trigo de color marrón rojizo. Se rompe al tirar de él y el material no toca tu mano. En este momento, la cuarta vuelta de la pila es para rociar desodorante, formaldehído o acaricida en el borde superior de la superficie del material. Verifique el valor de pH, el valor de pH es 8-8,5. Después del arado, el material frío para la siembra se puede preparar en dos días.
[6] ¿Cuándo se puede sembrar el material después del cuarto giro de la pila? La clave es reconocer la madurez del material. El abono debe estar descompuesto uniformemente, de color marrón rojizo, la paja debe ser suave y elástica y se puede romper en pedazos con la mano. No debe tener olor a amoníaco, olor peculiar, pegajoso o negro, y el material debe estar suelto. . El valor del pH es 7-8. No puede haber materias primas, de lo contrario habrá hongos fantasmales al cultivar.
Método específico: Extienda la pila de material y extraiga los gases residuales. Puede abrirlo al aire libre en el frío o puede abrirlo directamente en el cobertizo. Según los requisitos para abrir el invernadero, diferentes invernaderos, diferentes sitios, el número de filas, la distancia y el grosor son diferentes.
Ingredientes y abono
Fórmula media: dosis por mu
1.5.000 kilogramos de paja de trigo, 200 kilogramos de fertilizante de boro, 10 metros cúbicos de vaca fresca. estiércol y urea 40 kg, 500 kg de cáscaras de semillas de algodón, 200 kg de residuos de aceite, 250 kg de cal, 200 kg de yeso y un valor de pH de aproximadamente 8.
2500 kilogramos de paja de maíz, 2500 kilogramos de paja de trigo, 6 metros cúbicos de estiércol fresco de vaca, 500 kilogramos de cáscara de algodón, 200 kilogramos de residuos de aceite, 200 kilogramos de fertilizante fosfatado, 200 kilogramos de yeso, 40 kilogramos de urea y 250 kilogramos de cal.
3. Acumulación: según su propio entorno geográfico, ya sea cultivo en invernadero, invernadero, campo o cueva, la fermentación por acumulación se construye cerca del sitio de cultivo con agua y electricidad convenientes.
Los pasos de la construcción de la pila y la fermentación son humedecer previamente, construir la pila, voltear la pila por primera vez, voltear la pila por segunda vez, voltear la pila por tercera vez, voltear la pila por segunda vez. cuarta vez y retirar la pila, lo que lleva unos 28 días. Ya descrito anteriormente.
Selección y apertura de invernaderos y espacios abiertos
Las setas se pueden cultivar en invernaderos existentes, grandes cobertizos de proa y cobertizos pequeños y medianos. Si desea construir un cobertizo, en un campo donde se ha cosechado trigo, el cobertizo de proa debe ir de norte a sur y el cobertizo grande debe ir de este a oeste. Utilice película vieja o película negra en el invernadero y agregue cortinas de paja. Generalmente, la longitud del cobertizo es de 30 a 50 metros.
1. El método de apertura del invernadero es el siguiente
①Borde recto: Generalmente, tres filas de materiales y dos pasillos (cobertizo de 4 metros) o cuatro filas de materiales y tres Los pasillos se utilizan para pavimentar en el cobertizo. Las líneas de colocación son de 60 cm a ambos lados, 1,2 m en el medio y 70 cm en la pasarela.
② Borde horizontal: Deje una zanja de 70 cm de ancho en el centro del cobertizo como borde horizontal, cada surco es de 80 cm-1 m y el espacio entre las zanjas es de 40 cm. Después de esto, calcula cuántos bordes puede formar el cobertizo. No importa qué método se utilice para abrir el borde, el borde debe nivelarse con anticipación y eliminar las malas hierbas antes de colocarlo, riegue la tierra del cobertizo una vez al día. Deje que la tierra entre en el cobertizo. exprimirlo en grumos con las manos y limpiarlo. Después de esparcirlo, esparza 25 kilogramos de cal por acre.
3. El método de excavación de zanjas en campo abierto es cavar una zanja recta, de 1 m de ancho y 70 cm de ancho recto (10 cm de tierra tomados de ambos lados). La zanja tiene 20 cm de profundidad. Es una zanja subterránea y la zanja está a 20 cm del suelo. Llene la tierra con agua, luego coloque la línea, extiéndala, enfríela y extraiga los gases residuales.
Transmisión
La transmisión debe realizarse en días soleados y nublados, no en días lluviosos, porque después de que la lluvia moja el material, el contenido de humedad aumentará y es fácil estar infectado con diversas bacterias. Hay mucho sol al mediodía. No es aconsejable sembrar semillas cuando el sol es fuerte para evitar matar las cepas.
1. Esparcido: Saque el abono fermentado de la pila, colóquelo sobre un lecho espolvoreado con cal fresca, déjelo enfriar por debajo de los 30°C, luego agite el abono uniformemente y extiéndalo con una toalla. De vuelta en la cama. El espesor del abono es de unos 20 cm y el espesor del abono es uniforme. Siembra las semillas a medida que esparces el material.
2. Los métodos de siembra incluyen siembra, siembra en hoyos y siembra en capas. Independientemente del cultivo en invernadero o en campo abierto, las semillas de trigo deben sembrarse en capas.
Utilizar 1,5-2 botellas de semillas por metro cuadrado. Esta cepa requiere hifas blancas y espesas, sin agua amarilla, sin encogimiento, sin bacterias diversas y sin ácaros. Primero, lave la botella de cepa en una solución acuosa de permanganato de potasio al 0,2% y desinfecte la superficie antes de usarla. Rompa la botella de cepa, coloque el bloque de semillas en un recipiente limpio, rómpalo con las manos y espolvoree dos tercios. el material de cultivo en la superficie del material, luego use un tenedor o las manos para agarrar el material de cultivo, deje que el material de cultivo caiga en la capa de material, nivele la superficie del material y luego espolvoree el tercio restante del material de cultivo de manera uniforme sobre el superficie del material y finalmente con una tabla de madera o maceta. El espesor es de unos 4 cm. Se debe prestar especial atención a: el área no debe ser demasiado grande al sembrar y a la cantidad de tierra que se debe cubrir. Además, los invernaderos se pueden cubrir con tierra 7 días después de la siembra.
Cobertura y manejo de hongos
1. Tiempo de cobertura: la cobertura debe realizarse inmediatamente después de la siembra, lo que favorece la conservación del calor y el crecimiento humectante, y también puede producir hongos temprano. Generalmente, las setas empiezan a crecer unos 25 días después de la siembra. Si el material está húmedo se puede cubrir con tierra a los 7 días de la siembra, para que por un lado se evapore el agua y por otro lado se pueda ver el crecimiento micelial del bloque de puesta. Después de la siembra, se puede cubrir con film o cortina de paja.
2. Cuando se cultiva Agaricus bisporus con tierra, se debe cubrir con tierra, sin tierra es imposible producir setas. El cultivo se realiza incluso en invernaderos y en campo abierto, y la tierra se toma directamente de los pasillos. Primero, rompa la parte excavada de la pasarela, espolvoree un poco de fertilizante fosfatado, escoria y cal en polvo y mezcle uniformemente. Las partículas máximas del suelo no deben exceder los 2 cm. La humedad del suelo debe aplanarse a mano y formar una bola que no se pegue a las manos. Cubra el suelo al plantar. Si se siembra en campo abierto, se puede cubrir directamente con una capa de film plástico y cortinas de paja. El borde debe tener forma de tortuga, la tierra alrededor de la superficie del material debe estar bien cubierta y el espesor debe ser uniforme de unos 4 cm.
Por cierto, se forma una zanja en la pasarela, que puede drenar el agua, humedecer, ventilar e hidratar.
3. Manejo de la siembra en invernadero tras el acolchado. Después de cubrir con tierra, no es necesario cubrir la superficie del material con cortinas de paja. Para evitar que la superficie del suelo pierda agua rápidamente, se puede cubrir con una capa de film plástico. No retire la película durante los primeros tres días, luego retírela una vez al día y ventílela durante 30 minutos cada vez para aumentar el aire fresco en el lecho bacteriano. Si la superficie del suelo está seca y blanquecina, puedes rociar la superficie con un pulverizador. Si el micelio debajo de la película ha estado en el suelo durante aproximadamente 15 días, puede quitar la película para aumentar la humedad, de modo que el micelio aéreo se vuelva más grueso y crezca linealmente horizontalmente, de modo que el micelio en el suelo no pueda alcanzar la superficie del suelo. debido a la capa seca del suelo. Manejo flexible según las condiciones del suelo del micelio. Las hifas están a 1 cm de la capa superficial del suelo y todo el material es blanco. Podrás entrar en la gestión del periodo de producción de setas.
Gestión de la producción de hongos
Cuando la temperatura desciende por debajo de los 20 °C y se mantiene por encima de los 13 °C, el micelio lleno de material pronto producirá hongos. En este momento, la clave es mantener la humedad en el suelo. Compruebe si el micelio en la capa del suelo está a aproximadamente 1 cm de la superficie. El borde del micelio es bajo y los hongos están lentos. El micelio está en la superficie y los hongos no están densamente empaquetados. Hongo de piel fina y el rendimiento es bajo.
1. La promoción del crecimiento de los hongos consiste en inducir la torsión de las hifas para formar primordios. El método de promoción de hongos utiliza principalmente agua. Este tipo de agua pulverizada se llama agua de hongos. Cuando el micelio crezca a 1 cm de la superficie del suelo, rocíe agua pesada una vez, 1,5-2,5 kg de agua por metro cuadrado. Se puede rociar agua según la sequedad y la humedad del suelo. Se debe rociar agua por debajo de 20 ℃ por la mañana o por la tarde. Aumente la ventilación después de rociar agua. Se deben abrir las salidas de aire en ambos lados del invernadero y ambos extremos deben quedar expuestos al exterior, 1 o 2 veces al día, 30 minutos cada vez. Después de rociar agua, si la temperatura es la adecuada, se formará una gran cantidad de manchas blancas primordiales en el suelo. En este momento, ya no se puede rociar agua para evitar la muerte del primordio y se debe prestar atención al aislamiento y al control de la humedad.
4. Gestión del tiempo de crecimiento del cuerpo fructífero. Después de 2 o 3 días, los primordios formados al rociar agua se diferenciarán en yemas de hongos. Cuando alcancen el tamaño de los granos de soja, rocíe agua pesada una vez para aumentar la humedad del suelo y alcanzar la humedad necesaria para el crecimiento de los cuerpos fructíferos. Esta vez el agua se llama agua de champiñones. La fumigación depende del clima, la humedad del suelo y el tamaño y la cantidad de cogollos de los hongos. En los días soleados, la tierra está seca y blanca, hay muchos hongos y los cogollos de los hongos son grandes, por lo que la cantidad de agua rociada debe ser grande. Rocíe agua con un rociador o vierta agua de una regadera. En los días lluviosos y nublados, el suelo está húmedo, hay pocos hongos y los cogollos de los hongos son pequeños, por lo que rocía menos agua o nada de agua. Cuando la superficie del hongo es lisa, blanca y sin escamas, significa que no hay suficiente agua y es necesario rociar agua a tiempo para aumentar la humedad. La humedad del suelo para la fructificación permite que los hongos se aplanen y redondeen sin que se peguen a las manos, y las tapas de los hongos se pueden cosechar cuando miden unos 5 cm de largo.
Recolección y manejo de hongos
1. Cosecha Cuando los brotes de los hongos crecen hasta un diámetro de tapa de 3-5, la membrana no se rompe y los pliegues no quedan expuestos. debe ser cosechado. Generalmente, bajo temperaturas adecuadas, se puede cosechar en 5-7 días. Al cosechar, recoja los grandes y conserve los pequeños, y recójalos en rotación. Tenga cuidado de no dañar los hongos jóvenes circundantes. Para grupos de champiñones, use un cuchillo para cortar los champiñones más grandes, dejando que los champiñones más pequeños sigan creciendo. El tallo mide 1 cm de largo y la incisión debe ser lisa y no poder romperse. Al cortar las raíces, junte los hongos abiertos y los hongos malformados, junte los hongos estándar y colóquelos con cuidado en una canasta o balde de plástico. Mientras cosecha, limpie los hongos muertos y enfermos en el lecho de hongos y llene las bases de los hongos con tierra.
4. Manejo de la transferencia de marea Después de cosechar cada lote de hongos, limpie a fondo y retire las raíces residuales y los hongos muertos en la parrilla, repare la tierra de cobertura, llene los hoyos de los hongos y rocíe insecticidas y cipermetrina. y asesinos de ácaros Rocíe el agente una vez cada uno y luego rocíe agua pesada una vez, lo que se llama transferencia de marea. Después de 3-5 días, se forma la siguiente ola de hongos. Algunos lechos de hongos producen hongos continuamente, generalmente de 4 a 5 hongos, y los nutrientes básicamente se agotan. Antes de la helada del Festival de Primavera, si siembra temprano, siembre a principios de septiembre, puede sembrar 2-3 cultivos antes de 65438+2 meses, luego solo 1 cultivo y 3 cultivos después de marzo en primavera. El área de Guanzhong tiene un clima seco, un alto grado de manejo manual y frecuentes mareas de hongos. En las zonas húmedas del sur, los hongos desovan continuamente sin marea aparente. La calidad de las setas de otoño es mejor que la de las setas de primavera.
Gestión del invierno
Cuando la temperatura es inferior a 10 ℃, crecen pocas setas. Deje de rociar agua en este momento y haga un buen trabajo en el manejo del invierno. El método es: cubrir la cama con una capa de cortina de paja o film para mantenerla cálida e hidratada, destaparla 1-2 veces por semana y ventilarla durante 1 hora, lo que debe hacerse al mediodía. Si hay hongos en el lecho, coséchelos a tiempo, verifique que la tierra del lecho no esté demasiado seca y mantenga la tierra ligeramente húmeda.
Manejo de hongos de primavera
Lista de los hongos más geniales del mundo (20) Después de cosechar los tallos de maíz cada invierno, se pueden enviar a plantar en noviembre-65438+febrero . Los hongos crecen en invierno antes de la primavera. Este lote de setas también se llama setas de primavera.
El manejo de las setas de otoño comienza cuando la temperatura primaveral supera los 12°C, es decir, a mediados de marzo. En este momento, retire la película, rocíe insecticida una vez, luego rocíe agua pesada una vez, vierta tierra y llene la pasarela con agua. Si el suelo está seco se puede regar con agua en dos etapas hasta que penetre en el suelo. En primavera, cuando la temperatura sube rápidamente, las setas crecen rápidamente. En mayo, es necesario recolectar dos veces al día para evitar recoger hongos grandes que florecen. Después de que salgan los dos últimos hongos, puedes rociar nutrientes y la mayoría de ellos para aumentar el rendimiento y la calidad.
Control de plagas de hongos
Durante el proceso de crecimiento de los hongos, se producirán plagas y enfermedades debido a condiciones ambientales inadecuadas, falta de material de cultivo de fermentación o falta de limpieza a tiempo después de la recolección. hongos. Se requiere que cada gerente complete cada proceso operativo de manera estricta, higiénica y adecuada. A menudo se espolvorea cal en los campos del cobertizo, los materiales deben cocinarse y mezclarse bien y la tierra de cobertura debe estar limpia. El agua debe ser higiénica y limpia, y el aire del cobertizo debe ser fresco. Una vez que las moscas y los nematodos estén presentes, rocíelos con insecticida para hongos, beta-cipermetrina o agua salada y aparecerán manchas en la superficie superior de los hongos. Más ventilación y menos agua. Rociar con Corning o clorotalonil para la prevención y el tratamiento tempranos puede controlar completamente la aparición de plagas y enfermedades.
Hay consejos para cubrir los hongos
En términos generales, un suministro insuficiente de nutrientes durante el período pico y el período de crecimiento tardío de los hongos causará deformidades en los hongos y afectará gravemente el rendimiento y la calidad de los hongos. hongos. El aderezo oportuno de los champiñones puede aumentar la producción de champiñones. Al sembrar hongos en un invernadero, la temperatura del invernadero debe ajustarse por debajo de 20°C y mantenerse por encima de 65438±03°C. El micelio lleno con el material crecerá rápidamente. El personal agrícola debe mantener la humedad en la capa del suelo. Se entiende que, por lo general, los hongos deben regarse frecuentemente y con poca agua. Generalmente, cada lote de hongos debe recibir un tratamiento de cobertura de 2 a 3 veces por acre. Al mismo tiempo, se requiere un aderezo con agua, con una dosis de 250-500 ml por metro cuadrado. Después de fertilizar los hongos, se debe aplicar agua una vez para lavar el líquido fertilizante de los hongos a tiempo para evitar la aparición de manchas de hongos y manchas amarillas. La aplicación de solución fertilizante y agua permite que las setas se absorban por completo.
Para aumentar eficazmente el rendimiento de los hongos, se debe aplicar una fertilización oportuna para mejorar el crecimiento y desarrollo de los hongos. El personal agrícola debe fortalecer el manejo de los invernaderos. Deben usar 150 g de urea o 250 ml de amoníaco, agregar 50 kg de agua, disolverlo y rociarlo uniformemente para espesar el cuerpo del hongo. Puede elegir la solución Lvbokang 1:1000 veces. Cuando el cuerpo fructífero del hongo se desarrolle hasta el tamaño de la soja del hongo, rocíelo uniformemente cada 5 a 7 días, lo que puede evitar la aparición de deformidades y enfermedades del hongo a tiempo y aumentar efectivamente el rendimiento del hongo. 20-30%. Pulverizar las setas con agua fitobiótica, diluir 65438+1000 veces con fitobiótico Jindu N°1 en polvo (2g/m2 con 1000ml de agua) y pulverizar. Rocíe después de cada hongo. Puede promover el crecimiento y la fructificación de los hongos, aumentar la vida útil de los hongos y, en general, aumentar la producción en un 20-30%. Al mismo tiempo, puede agregar heces humanas descompuestas de alta calidad a los hongos y rociar las heces humanas con 10 a 20 veces de agua. Después de rociarlas, puede rociarlas con agua limpia una vez para promover el crecimiento normal de los hongos.