Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Una lista completa de métodos de cocción del vino.

Una lista completa de métodos de cocción del vino.

Método 1, Alitas de Pollo al Vino

Ingredientes

Ingredientes:

6 alitas de pollo enteras.

Condimento:

1,5 cucharadas de vino blanco, 1,5 cucharadas de salsa de soja light, 1/3 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras.

2. Añade 1 cucharada de vino blanco sazonador, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1/3 de cucharadita de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras, revuelve uniformemente y deja reposar durante 30 minutos;

3. Aplique una capa de aceite vegetal en el fondo de la olla de aire, luego coloque las alitas de pollo marinadas en posición horizontal, ajuste a 370 °F y hornee durante 8 minutos.

4. Cuando el Se acabó el tiempo, pare la máquina, saque la bandeja para hornear y voltee las alitas de pollo. Hornee por otros 6-8 minutos. Si aún no está bien cocido, puede hornear las alitas de pollo por separado. Si es más espesa, el tiempo de horneado se puede prolongar adecuadamente.

Método 2, mejillones estofados en vino blanco francés

Ingredientes

1000 gramos de mejillones (también llamados mejillones o mejillones), 2 dientes de ajo, Un cilantro , 3 cucharadas de vino blanco (45ML), 1 cucharadita de salsa de soja ligera (5ml), 1 cucharadita de aceite de oliva, 15g de mantequilla

Elaboración

1 Raspar los mejillones con un cuchillo. superficie. Vierte una cucharada pequeña de aceite de oliva en la olla, precalienta a fuego lento durante 1 minuto y sofríe las láminas de ajo.

2. Echar los mejillones escurridos, poner a fuego medio y sofreír un par de veces.

3. Añadir 45ml de vino blanco.

4. Tapar y llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

5. Abre la tapa y deja que el vino se evapore por completo. En este momento la mayoría de los mejillones deberían haber abierto la boca. Añade una cucharadita de salsa de soja ligera y sofríe.

6. Cortar la mantequilla en trozos pequeños, echarla a la olla, taparla medio minuto, esperar hasta que la mantequilla se derrita por completo, apagar el fuego y espolvorear un poco de cilantro picado.

Paso 3, Cazuela de alitas de pollo estofadas en vino

Ingredientes

Ingredientes: 12 trozos de alitas de pollo, 4 cucharadas de vino, 1/2 cucharada de jengibre picado, 1/2 cucharada de ajo picado, 1/2 cucharada de cebolla verde picada, unas rodajas de cilantro y 1 pizca de cebolla verde picada.

Condimento: 2 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 1/4 cucharadita de azúcar.

Preparación:

1. Sofreír las alitas de pollo.

2. Colocar la cazuela al fuego, recuerda añadir aceite primero, no dejar que se dore. secar la olla, encender a fuego medio, calentar la olla;

3. Agregar la cebolla verde picada, el ajo y el jengibre, saltear hasta que estén fragantes.

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5. Agrega salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar y pimienta, agrega media olla de agua caliente, agrega 2 cucharadas de vino blanco, revuelve unas cuantas veces;

6. Tapar y cocinar a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

7. Reducir el jugo a fuego alto, sazonar al gusto, agregar 2 cucharadas de vino blanco, revolver un par de veces, apagar el fuego. , espolvorea con cilantro y cebolla verde picada y disfruta.

Consejos

1. Al cocinar alitas de pollo, es necesario calentar el agua. Debido a que estás usando una cacerola, es mejor no mantener la cazuela caliente ni fría. agrega agua fría, la olla estallará;

2. Por lo general, algunos zapatos para niños solo agregan vino al cocinar, de hecho, el vino se evapora rápidamente una vez que se calienta, puedes agregarlo. una cantidad adecuada de vino cuando el fuego esté a punto de terminar;

3 Para darle un poco de color al plato, añade una cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

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Come menos carne y pierde 10 libras en dos meses: Los expertos señalan que cada 1 gramo de grasa equivale a 9 kilocalorías. En comparación con las grasas, los carbohidratos y las proteínas contienen muchas menos calorías, alrededor de 4 kcal por gramo. Por tanto, perder peso no significa necesariamente comer menos. Las verduras, frutas y cereales frescos pueden reemplazar los alimentos ricos en grasas (como la mantequilla) que consume todos los días. Los expertos creen que si solo comes entre 20 y 40 gramos de grasa al día, puedes perder 10 libras en dos meses. Sin embargo, no todo el mundo puede perder peso comiendo menos grasas. Si comes demasiados carbohidratos, también puedes ganar peso. En tercer lugar, reduzca la ingesta de alimentos: si desea perder peso, no necesariamente tiene que renunciar a sus comidas favoritas. Es importante controlarlo. Si prefieres un determinado tipo de comida y comes una gran cantidad, ten cuidado de reducir la ración cada vez. En lugar de comer 200 gramos de carne cuatro veces por semana, puedes comer 100 gramos cada vez. De esta forma, podrás consumir 1.200 calorías menos y perder peso significativamente en unos siete meses y medio. Se recomienda que las personas que hacen dieta coloquen una báscula en la cocina y le pongan un cartel de advertencia para recordar el peso de los alimentos que consumen. 4. Realiza una comida al día, sigue una dieta líquida durante 5 semanas y pierde 10 libras: Es muy conveniente hacer una dieta líquida. Si solo comes o bebes alimentos líquidos una vez al día, puedes perder 10 libras en 8 meses. Los alimentos líquidos deben ser diversos para evitar deficiencias nutricionales. Bajo la supervisión de un médico, puedes incluso hacer dos comidas al día. Esto puede ayudarle a perder 10 libras en cinco semanas. Pero asegúrate de que los alimentos líquidos que elijas puedan proporcionar los nutrientes y proteínas que tu cuerpo necesita, y asegura tres comidas al día. 5. Camine 45 minutos y pierda 10 libras en medio año: una vez al día, 5 días a la semana, camine 5 kilómetros durante 45 minutos cada vez. De esta forma, podrás perder 10 libras en seis meses. Si caminas 6,5 kilómetros en 45 minutos, perderás peso más rápido. Algunas personas podrían decir "no hay tiempo para caminar". De hecho, el tiempo se agota. Los médicos cardiovasculares señalan que este tipo de pérdida de peso puede aumentar el apetito. Por lo tanto, antes o después de caminar, se puede comer algún alimento bajo en grasas o fruta fresca, y beber más agua para reponer el agua corporal perdida debido a la sudoración. 6. Ejercicio fijo: El ejercicio fijo de 3 a 5 veces por semana es una buena manera de reducir la grasa corporal, perder peso, desarrollar músculos y hacer que las personas tengan energía. Correr a una velocidad de 170 metros por minuto cinco veces por semana durante 45 minutos cada vez puede ayudarte a perder 10 libras en tres meses; bailar 6 veces por semana durante 1 hora cada vez puede ayudarte a perder 10 libras en cuatro meses nadando cada vez; semana 4 horas, puedes perder 10 libras en 4 meses; montando cuatro veces por semana, 1 hora cada vez, 15 kilómetros por hora, puedes perder 10 libras en cinco meses. Si no has hecho ejercicio regularmente antes, debes hacer menos al principio para evitar dañar tu cuerpo. El ejercicio excesivo aumentará la ingesta de alimentos y frustrará el objetivo de perder peso. 7. Entrenamiento de fuerza: El entrenamiento de fuerza puede fortalecer los músculos. Cuanto más músculo tengas, más rápido será tu metabolismo. Levantar pesas tres veces por semana durante 45 minutos cada vez puede ayudarle a perder 10 libras en 10 meses. Para evitar dañar tu cuerpo, debes pedirle a un entrenador que te ayude a elegir el peso adecuado y desarrollar un plan de ejercicio adecuado. Estírese antes y después del ejercicio para mantener la flexibilidad del cuerpo, y el peso y la frecuencia del levantamiento de pesas se pueden aumentar gradualmente. 8. Reducir la ingesta calórica combinada con caminar: Utilice agua con gas en lugar de Coca-Cola para reducir la ingesta calórica en 150 calorías por día. Si sumas 5 kilómetros de caminata durante 45 minutos cinco veces por semana, puedes perder 10 libras en tres meses. Si reduce más calorías y sigue caminando, puede perder 10 libras en 7 semanas. 9. Reducir la ingesta de grasas y levantar pesas: este método puede consumir el exceso de grasa en el cuerpo, mantener una buena forma corporal, hacer crecer los músculos, acelerar el metabolismo y promover la salud cardiovascular. Consuma 20 gramos menos de grasa todos los días y levante pesas durante 20 minutos tres veces por semana. Puede perder 10 libras en tres meses y medio.