Diez formas caseras de comer apio
1. Hojas de apio secas
Práctica:
1. hojas de apio, lávalas y córtalas en trozos Ding sobra. 2. Hervir la olla con agua hirviendo, poner las hojas de apio en el agua hirviendo, sacarlas y enfriarlas rápidamente, escurrir el agua y cortar en rodajas. 3. Poner aceite en la olla, sofreír hasta que esté fragante, agregar un poco de salsa de soja para ajustar el color. 4. Después de freír las semillas aromáticas secas, agregue el apio en polvo y mezcle bien, agregue sal y esencia de pollo al gusto y vierta un poco de aceite de sésamo en la olla.
2. Tortilla de hojas de apio
Ejercicio:
1. 2. Ponga la harina en un bol grande, agregue los huevos y el azúcar hasta formar una pasta. 3. Calentar la sartén y añadir un poco de aceite. 4. Añade la masa y fríe hasta que el otro lado esté ligeramente dorado. 5. Colocar sobre la tabla de cortar, cortar y colocar en un plato.
3. Sopa de hojas de apio
Práctica:
Después de hervir el agua, añade sal (así las hojas quedarán más verdes y la sopa no se pondrá negra) , enróllelo. Luego agregue las hojas de apio y vierta los huevos en la olla mientras revuelve.
4. Revuelto de hojas de apio
Ejercicio:
1. Lavar y picar las hojas de apio, batir los huevos, cortar el jamón en dados, lavar las gojis. y dejar a un lado.
2. Calentar la olla y enfriar el aceite. Agrega todos los ingredientes en una olla con sal y sofríe hasta que estén cocidos.
5. Tortilla de harina de maíz con hojas de apio
Práctica:
1. Lavar las hojas de apio y blanquearlas en agua hirviendo. 2. Batir los dos huevos y añadir la cantidad adecuada de agua. 3. Batir el huevo líquido a mano y revolver uniformemente. Agregue la harina de maíz y la harina y mezcle bien. La proporción de harina a harina de maíz es de aproximadamente 3 cucharadas de harina de maíz por 5 cucharadas de harina de trigo. 4. Picar las hojas de apio y la cebolla. 5. Mezclar la mezcla de huevo con harina de maíz y harina hasta formar una pasta. 6. Añade las hojas de apio y la cebolla, la sal, un poco de azúcar y los granos de pimienta de Sichuan y mezcla bien. 7. Mezclar la masa. 8. Agrega un poco de aceite de maní a la sartén y agrega la masa. 9. Poner la masa en la sartén y freír. Una vez cocido, darle la vuelta y cocinar por el otro lado.
6. Hojas de apio frías
Ejercicio:
1. 2. Blanquearlo con agua hirviendo. 3. Sácalo, déjalo enfriar un poco, exprime el agua y córtalo en trozos. 4. Agrega el ajo picado. 5. Agrega la salsa de fideos dulces, el aceite de sésamo agridulce, la esencia de pollo y un poco de sal. 6. Revuelva uniformemente y espolvoree con maní frito.
7. Tarta de desayuno de hojas de apio y zanahoria
Ejercicio:
1. Quitar las hojas viejas de las hojas de apio y lavarlas. 2. Ponga la harina en el recipiente, agregue la harina al líquido del huevo en tres tandas y mezcle bien. 3. Si queda muy espesa, añade un poco de agua para que la harina se derrita por completo sin grumos. 4. Lavar media zanahoria, pelarla, frotarla en tiras finas con un cepillo y luego cortarla varias veces con un cuchillo. 5. Picar las hojas de apio. 6. Cortar las zanahorias y las hojas de apio en tiras y ponerlas en la masa. Añadir una cantidad adecuada de agua hasta que no quede ni demasiado pegajosa ni demasiado fina. 7. Utilice una cuchara para recogerlo y dejarlo caer lenta y continuamente. Agregue una cantidad adecuada de sal según su gusto personal. 8. Coloca la sartén al fuego, caliéntala a fuego medio y luego baja a fuego lento. 9. Vierta un poco de aceite en la sartén y vierta una cucharada de masa en la sartén. 10. Utilice una espátula para esparcir la masa hasta formar un pastel del mismo tamaño que el fondo del molde y déle la vuelta durante aproximadamente medio minuto. 11. Continúe friendo durante aproximadamente un minuto. Cuando el aire caliente pueda inflar el pan, estará listo.
8. Ajo y hojas de apio
Ejercicio:
1 Hervir una olla con agua, añadir aceite de cocina, añadir sal y lavar las hojas de apio. él. No blanquear, sólo agua. Asegúrate de agregar aceite y sal para absorber primero el sabor y mantener el color del plato. 2. Sacar las hojas de verdura blanqueadas y dejarlas enfriar o no. 3. Utiliza un mortero de piedra para machacar los ajos, para que el ajo picado quede lo más puro. 4. Coger un bol pequeño, sacar el ajo picado, añadir un poco de azúcar, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de chile y mezclar bien. 5. Utilice un cuchillo para cortar las verduras preparadas y agregue el ajo.
9. Pastel de hojas de apio y piel de gambas
Ejercicio:
1. Lavar las hojas de apio, picar las gambas, remojar en agua tibia y reservar. 2. Mezcle los cereales integrales con agua. 3. Batir los huevos, mezclar con la masa, las hojas de apio y las gambas, y añadir un poco de sal y pimienta. 4. Calienta el aceite de oliva en la sartén, luego vierte la masa en la sartén y extiéndela formando un pastel.
10. Arroz frito con hojas de apio y huevos
Ejercicio:
1. Lavar el apio, seleccionar las hojas y cortar en rodajas con un cuchillo de 2 cm. cuchillo cuadrado; batir los huevos Batir los huevos, cortar el tocino en dados y las zanahorias en dados. 2. Calienta aceite en una olla, revuelve los huevos (usa una espátula para picar los huevos en trozos pequeños) y sirve.
3. Calentar la sartén y verter aceite nuevamente, agregar el tocino cortado en cubitos y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las zanahorias y sofreír, agregar el arroz blanco (triturarlo con una cuchara previamente) y sofreír. 4. Agregue los huevos y el arroz y revuelva uniformemente. Finalmente agrega las hojas de apio y sofríe hasta que estén cocidas. Sazone con sal, pimienta y caldo de pollo.