Especialidades tibetanas
Nagqu Cordyceps
Las características del Nagqu Cordyceps tibetano son un color de cuerpo amarillo y limpio, grasa cruda bien proporcionada, ojos marrones y un fuerte olor a mantequilla. Naqu Cordyceps crece en zonas de meseta a una altitud de 4.500 a 6.000 metros. Las larvas del hongo parásito de la polilla de la hierba se desarrollan en invierno y toman forma en verano, de ahí el nombre Cordyceps sinensis.
Lingzhi Matsutake
Lingzhi Matsutake crece en los profundos bosques de los cañones montañosos del sureste del Tíbet. Las condiciones del suelo en el lugar de producción son buenas y la edad del bosque que produce matsutake es generalmente. no menos de 20 años. Lin Xianxiang es delicioso, fragante y delicado, suave y refrescante. Se puede asar, freír, hervir, comer crudo, cocer y secar o servir como guarnición. Después de comer, tengo un regusto interminable.
Lingzhi Gastrodia elata
Lingzhi Gastrodia elata es un producto nativo de la ciudad de Linzhi, Tíbet. Linzhi Gastrodia elata pertenece a Black Gastrodia elata. Las características de este tipo de gastrodia son alto rendimiento, alta velocidad de secado, alto contenido de gastrodina, patrón de anillo claro, pico de loro, gran grasa, forma ovalada ligeramente plana, tiene el efecto de extinguir el viento y aliviar los espasmos, y también puede curar el dolor de cabeza. , mareos, viento, frío y humedad.
Azafrán
El azafrán es una famosa especialidad de la Región Autónoma del Tíbet. Es un material medicinal valioso y también se utiliza como especia fina, colorante y aromatizante alimentario. El azafrán es el producto final de los estigmas de estambres secos. Esta clase de azafrán se conoce como “oro rojo” y tiene efectos sedantes, expectorantes y antiespasmódicos.