¿Cómo comer carne de cangrejo enlatada?

Resumen de la experiencia: Huevos al vapor con carne de cangrejo (huevo, caldo, carne de cangrejo enlatada, sal, almidón en polvo) Ingredientes: 6 huevos, 3 tazas de caldo, 1 lata de carne de cangrejo enlatada (93 gramos), media cucharadita de sal, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharada de vino, 2 ~ 3 cebollas verdes, un poco de glutamato monosódico.

Método:

1. Batir 6 huevos, añadir el caldo enfriado, añadir sal y glutamato monosódico.

2. Retire el cartílago de la carne de cangrejo, córtelo en trozos y pique las cebolletas.

3. Cuela el líquido del huevo y ponlo en un bol grande.

4. Pon 3 en una vaporera y cocina a fuego lento durante 25 a 30 minutos hasta que estén cocidos y condensados.

5. Ponga la carne de cangrejo en el caldo de la sopa, agregue sal y vino y deje hervir. Finalmente, espese la sopa con el almidón disuelto, vierta 4 y espolvoree con cebolla verde picada.