¿Cómo hacer sopa de champiñones?
2. Compra champiñones secos (disponibles en tiendas de alimentación), déjalos en remojo en agua fría durante media hora y lávalos.
3. Ponga las bacterias lavadas en el caldo, también puede poner unas cuantas bayas de goji, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora, agregar sal ligera y cebolla verde picada. No se añaden otros condimentos, especialmente glutamato monosódico y esencia de pollo.
4.Si el método te resulta demasiado complicado, también puedes utilizar: escaldar las costillas (o los huesos de cerdo), quitarles la espuma, añadir un poco de sal, añadir los champiñones lavados y cocinar a fuego lento durante un rato. 1-2 horas Por supuesto, el sabor no es tan bueno como antes.
Nota: La sopa está hecha por bacterias, por lo que la sopa debe ser lo principal. No pongas demasiadas bacterias o la sopa no quedará fresca.