¿Por qué no se puede comer miel con ajo?
Tiene un sabor único, efectos inesperados para la salud y mejora la función hepática. Proteger la mucosa gástrica. Puede utilizarse para tratar diversas enfermedades, especialmente en pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. También tiene efectos en el cuidado de la salud.
Y el ajo no se puede comer directamente con miel, hay que remojarlo en miel durante mucho tiempo antes de poder sacarlo. El momento ideal de remojo es cuando el ajo se comercializa en grandes cantidades cada primavera, y en esta época está especialmente fresco. Una vez procesados, empapados en miel y sellados, sólo se pueden abrir y sacar en invierno. En ese momento, el sabor picante del ajo se ha desvanecido y es como una fruta, crujiente y tierna.
Datos ampliados:
Aclarar algunos otros rumores:
Espinacas y tofu
Mucha gente piensa que las espinacas y el tofu son similares porque. el tofu contiene calcio y las espinacas contienen ácido oxálico. Al comerlos juntos se formará oxalato de calcio, que fácilmente puede provocar cálculos.
De hecho, este problema es fácil de solucionar. Blanquear las espinacas con anticipación reducirá el contenido de ácido oxálico en las espinacas y reducirá la producción de oxalato de calcio, mejorando así la utilización del calcio en el tofu. Además de las espinacas, se recomienda blanquear las verduras con alto contenido en ácido oxálico, como colza, col china, amaranto, etc., antes de comerlas para evitar la pérdida de calcio y otros minerales en el organismo. ?
Pepinos y tomates
Algunas personas dicen que comer pepinos y tomates juntos provocará la pérdida de vitamina C y ¡no se deben comer juntos! Sabemos que los pepinos contienen enzimas descomponedoras de vitamina C que destruirán la VC, pero primero destruirán su propia vitamina C, en lugar de buscar vitamina C en los tomates. ¡No tiene sentido que los dos sean mutuamente excluyentes!
Patatas y huevos
Cuando era niño, escuchaba a los adultos decir que comer patatas y huevos juntos provocaba intoxicación. ¡Alguien lo cree! De hecho, no existe ninguna razón científica. La tortilla de patatas elaborada con huevos y patatas es nutritiva, saludable y deliciosa. Tiene proteínas de alta calidad que aportan los huevos y almidón delicado, vitaminas y fibra dietética que aportan las patatas. Los extranjeros suelen mezclar estos dos ingredientes para hacer una tarta de queso con patatas y huevo, que queda muy deliciosa.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu de peregrinos alimentarios