Cómo hacer gambas fritas al ajillo
Ingredientes de camarones fritos con ajo: ajo, cebolla, jengibre, vino, salsa de soja, azúcar;
Camarones fritos con ajo;
1, medio malicioso de langostinos;
2. Primero use tijeras para cortar los cuchillos afilados y los tentáculos de los camarones en las cabezas de los camarones, y luego use palillos para seleccionar las líneas de arena;
3. Lavar Limpiar y escurrir el agua;
4. Poner aceite en la olla, primero agregar el ajo picado y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.
5.
6. Sofreír continuamente;
7. Añadir el vino, el azúcar, la sal y la salsa de soja, seguir salteando;
8. -freír hasta que se seque y espolvorear con cebolla verde picada.
Consejos para cocinar en casa:
1. A la hora de elegir gambas refrigeradas, elige las regordetas y completas, y no compres las elásticas.
2. Antes de freír las gambas frescas, puedes escaldarlas en agua hirviendo empapada en canela, para que las gambas fritas tengan un sabor más delicioso.
Consejos de salud:
1. Los camarones son ricos en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Es un alimento excelente para las personas que están débiles y necesitan recuperarse después de una enfermedad;
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2. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger el sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
3. Los camarones tienen un fuerte efecto de mejora de los senos, son ricos en fósforo y calcio y son especialmente adecuados para niños y mujeres embarazadas.
4 Científicos de la Universidad de Osaka en Japón; Descubrieron que el camarón contiene astaxantina que ayuda a eliminar el "jet lag" causado por el jet lag.
5. Los camarones son dañinos y no deben comerse cuando se está enfermo; las personas alérgicas a los mariscos no deben comerlos.
Alimentos similares: Los camarones no se deben comer con determinadas frutas.
Las gambas son ricas en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el ácido tánico se combinará con iones de calcio para formar conjugados insolubles, que pueden irritar el tracto gastrointestinal. y provocar malestar, vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
Los mariscos se deben consumir junto con estas frutas, con al menos 2 horas de diferencia.