Red de conocimientos sobre prescripción popular - Enciclopedia de Medicina Tradicional China - Cómo comer bien las crisálidas de gusano de seda y cómo comerlas.

Cómo comer bien las crisálidas de gusano de seda y cómo comerlas.

La crisálida del gusano de seda es un alimento saludable con un alto valor nutricional, pero a los ojos de muchas personas, es solo una especie de insecto que no saben comer. De hecho, existen muchas formas diferentes de comer crisálidas de gusanos de seda. Más tarde escribiré la forma clásica de comerlo para que todos sepan cómo hacer la crisálida de gusano de seda más deliciosa.

¿Cómo preparar crisálidas de gusano de seda y comer crisálidas de gusano de seda secas?

1. Las pupas de gusanos de seda secas son particularmente deliciosas. Al prepararlo, es necesario preparar 500 gramos de crisálida de gusano de seda, granos de pimienta de Sichuan, pimiento, cebolla, jengibre y ajo, así como una cantidad adecuada de azúcar, sal comestible y una pequeña cantidad de vino de cocina y glutamato monosódico. Poner la crisálida de gusano de seda preparada en agua hirviendo y cocinar un rato, sacarla y escurrir el agua.

2. La crisálida de gusano de seda blanqueada se debe marinar con sal comestible y vino de cocción durante 15 minutos. Poner suficiente aceite de cocina en la olla, calentarla y freírla a fuego lento hasta que esté ligeramente amarilla, luego retirar. y escurrir. Después de calentar el aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y sofría, luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría uniformemente. Luego ponga la crisálida de gusano de seda frita en la olla y sofría a fuego medio para dos. a tres minutos.

Crisálida de gusano de seda frita

La crisálida de gusano de seda frita queda especialmente deliciosa. Al cocinar, lavar la crisálida de gusano de seda con agua con anticipación, hervirla en agua hirviendo durante dos minutos, sacarla, ponerla en un wok, calentarla con suficiente aceite de cocina y luego sofreírla lentamente a fuego medio hasta que la superficie de la crisálida del gusano de seda se vuelve amarilla y la textura es crujiente. Posteriormente sacarlo en un plato limpio, añadir una cantidad adecuada de sal y semillas de sésamo blanco, espolvorear con una cantidad adecuada de polvo natural y mezclar bien antes de comer.

Crisálida de gusano de seda hervida en agua salada

Crisálida de gusano de seda hervida en agua salada también queda deliciosa. Al cocinar, es necesario preparar crisálida de gusano de seda fresca, 500 gramos de cebolla y jengibre, una cantidad adecuada de plátano y una cantidad adecuada de sal comestible. Después de limpiar la crisálida de gusano de seda preparada, poner todas las cebollas y el jengibre en la olla y cortarlos en rodajas. Agregue el anís estrellado preparado y suficiente agua y caliente para hervir, agregue una pequeña cantidad de vino de cocción para eliminar el olor a pescado, continúe cocinando, apague el fuego durante unos 10 minutos y deje que las pupas de gusanos de seda se remojen en la sopa durante un tiempo. pocas horas.

Lo anterior te presenta las formas comunes de comer crisálidas de gusanos de seda y las técnicas de cocina, para que sepas cómo hacer las crisálidas de gusanos de seda más deliciosas. Si desea comer crisálida de gusano de seda, intente hacerlo de la manera correcta como se describe anteriormente. Creo que la crisálida de gusano de seda hecha por todos será particularmente deliciosa.