¿Cómo cocinar panceta de cerdo al vapor con chile?

Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 15g de pimienta blanca.

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre y cantidad adecuada de sal.

1. Una panceta de cerdo.

2. Enjuagar con agua.

3. Añade sal y amasa uniformemente.

4. Escaldar con agua hirviendo.

5. Espolvorear con pimienta blanca y sal.

6. Agarre uniformemente y cubra todos los lados de la panceta con pimienta y sal.

7. Cubrir con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante la noche.

8. Añade agua a la panceta y métela en la olla a presión. Agrega rodajas de jengibre. Después de que el fuego llegue al SAIC, baje a fuego lento y caliente durante 25 minutos.

9. Una vez agotado, puedes beber la sopa directamente.

10. La panceta de cerdo está ligeramente fría pero no caliente.

11. Cortar en trozos y servir en un plato.

12, producto terminado.